【芦笋炒鸡柳的做法步骤图,芦笋炒鸡柳怎么做好吃】月月美食杂货铺
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2、放入番茄后,不要时间过长翻炒,稍微翻炒几下放调料起锅即可。
用料
芦笋 | 约5根 |
鸡胸肉 | 一块 |
小番茄 | 约5个 |
色拉油 | |
盐 | |
糖 | |
鸡精 | 少许 |
芦笋炒鸡柳的做法
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鸡胸肉洗净,切成条,装入碗中放入
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盐、料酒、少许淀粉拌匀备用
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芦笋洗净,斜刀切段,取锅烧开水,放入切好的芦笋汆一下捞起备用
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小番茄对半切备用,再取干净的锅,倒入少许色拉油略烧热,倒入腌制过鸡胸肉滑油
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鸡胸肉表面颜色变白,放入汆过的芦笋继续翻几下,再放入切好的番茄翻炒一下,最后放入糖、盐、鸡精少许起锅
小贴士
1、滑油的时候油温不要太高,防止肉表面过老。2、放入番茄后,不要时间过长翻炒,稍微翻炒几下放调料起锅即可。
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