【孜然笋丁烧鸡杂的做法步骤图,怎么做好吃】肖艾米
肖艾米
没有烤箱也一样可以吃到烧烤,一口普通的炒锅就足矣!
多放一点油,火开的大一些,炒的时间长一点,辣椒孜然芝麻放得多一点,你会惊喜的发现一样有焦香味,一样有孜然芝麻辣椒粉混合的香气,一样会让人吃到不停嘴……
多放一点油,火开的大一些,炒的时间长一点,辣椒孜然芝麻放得多一点,你会惊喜的发现一样有焦香味,一样有孜然芝麻辣椒粉混合的香气,一样会让人吃到不停嘴……
用料
鸡胗 | |
鸡心 | |
春笋 | |
姜末 | |
花椒粒 | |
孜然 | |
辣椒粉 | |
芝麻 |
孜然笋丁烧鸡杂的做法
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鸡胗切片,春笋切丁,鸡心切开去血块及脂肪
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锅内倒油烧热,油量比烧菜多一点儿
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放入姜末花椒粒爆香
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放入鸡胗鸡心大火爆炒,表面变色后,将渗出的水和油倒掉
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再倒入一点儿油,爆炒至表面微焦
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放入笋丁
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爆炒至笋丁表面微焦
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放入调料爆炒出香味即可
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