【排骨豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃】肖艾米

 肖艾米 材料这些可以做两人份。

用料  

豆角	500g
鲜面条	300g
排骨	500g
蚝油
生抽
盐
姜
蒜
花椒
八角

排骨豆角焖面的做法  

1. 排骨凉水下锅，大火烧开后再煮5分钟

   

2. 利用煮排骨时间，豆角摘去筋，用手掰成4cm长的段

   

3. 蚝油和生抽用1:1的比例调均匀，姜蒜切片

   

4. 用勺子将水面上的浮沫撇干净

   

5. 将焯好的排骨捞出，控净水分

   

6. 重新起锅，烧热油，放姜蒜花椒八角爆香

   

7. 放入焯好的排骨快

   

8. 转中火，炒至表面微焦

   

9. 淋入调好的生抽和蚝油

   

10. 翻炒均匀

    

11. 放入豆角

    

12. 和排骨一起翻炒均匀

    

13. 加水，水要没过豆角和排骨，同时加盐调味

    

14. 盖上锅盖

    

15. 大火烧开后转中火炖5分钟

    

16. 把面条均匀的铺在豆角上

    

17. 盖上锅盖，中小火焖20分钟左右

    

18. 汤汁收干后，把面条和豆角排骨拌匀