【茭白炒肉片的做法步骤图,茭白炒肉片怎么做好吃】80后男人的厨房
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用料
茭白 | 2根 |
肉片 | |
盐 | |
料酒 | |
姜片 | |
酱油 | |
水 | |
葱花 |
茭白炒肉片的做法
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肉片用盐,料酒腌制15分钟待用
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茭白洗净,剥去皮去根切片
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锅中放底油,油热,加姜片爆香一下,倒入腌制好的肉片煸炒发白,然后加入酱油,料酒煸炒几下就可以盛起来待用
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锅中放少许底油,油热倒入茭白大火煸炒,加盐煸炒至茭白发软。觉得比较干的话,可以少加点水的
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然后再次倒入待用的肉片,混炒下加点葱花即可装盘
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