【煎炒豆腐的做法步骤图，煎炒豆腐怎么做好吃】金山茶

 金山茶 豆腐是我家最近常吃的东西，以前也常吃，最近频率更大了些，因为菜价太高了呀，相对来说，豆腐还没有涨价，估计也快了，趁没涨价之前多吃点吧，涨价了就连豆腐也吃不起了！

用料  

干辣椒丝
豆腐	大约200克
韭菜	少许
盐
鸡精
胡椒粉
香油
花生油
葱花

煎炒豆腐的做法  

1. 豆腐洗净后用开水焯了

2. 晾凉后切粗条待用

3. 炒锅内加花生油烧热，放入豆腐条煎至表面呈金黄色

4. 将豆腐推向一旁，放入干辣椒丝、葱花、韭菜段炒透后与豆腐拌匀，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，淋上香油出锅即可

小贴士

第4步我是图省事，所以把豆腐推向一旁，直接放其他材料翻炒，也可以盛出后再放里面一起炒匀。
这道菜简单之至，非常适合我们这样的上班族，尤其是添加少许韭菜，使其味道更加鲜美可口，说它是一道省钱又美味的下饭菜再贴切不过了。通胀压力下，让家人吃得营养可口需要精打细算哦，精明的主妇们都准备好了吧？不差钱的除外！