【玉米鸡蛋煎饼的做法步骤图，怎么做好吃】apple爱自己

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用料  

面粉
甜玉米
鸡蛋
香菜
油条
榨菜
烤肉酱

玉米鸡蛋煎饼的做法  

1. 香菜洗净剁小段、榨菜切小粒、油条切段

2. 玉米取粒，一部分放料理机加少许清水打成浆

3. 鸡蛋打匀待用

4. 调面糊：取适量面粉

5. 将玉米浆倒入面粉，一边搅拌一边加，觉得浓稠度差不多袅就停

6. 将剩下的整颗玉米粒放进去。拌匀

7. 锅子用小刷子刷一层薄油，放三勺面糊糊，晃下锅子，面糊糊均匀铺在锅底

8. 开火，大火至面糊开始成型，晃下锅子，煎饼可以自己晃动了，取适量蛋液涂在饼上

9. 中火将蛋液热熟，用手翻动下饼，有点微焦

10. 涂烤肉酱，放榨菜，放香菜，放油条

11. 卷起来即可

小贴士

1、打玉米浆清水放少点哈，尽量把所有玉米浆用上，这样可以保证面糊糊里玉米渣滴浓度儿，更香哈
2、榨菜萝卜干自己看着放，我是家里米萝卜干，榨菜也很好吃哦
3、烤肉酱可以用自己喜欢的各种酱代替哈