【韭菜饼的做法步骤图,韭菜饼怎么做好吃】线球
用料
韭菜 | 1小把 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 半碗 |
清水 | |
白芝麻 | 适量 |
食用油 | |
盐 |
韭菜饼的做法
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将韭菜摘洗干净,切成长段
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面粉过筛,磕入鸡蛋,加入清水,缓缓混合成均匀的面糊,静置10分钟,最后加入韭菜段,撒上适量的盐,调匀
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平锅放入食用油,大火烘热,淋入面糊,随转中火,在面糊表面凝固前均匀撒上芝麻
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待看到面饼底边显出金黄色,迅速翻面,转小火,将另一面煎至金黄至熟,几分钟就可出锅,然后切成小块,分份食之
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