【奶油白酱牛排的做法步骤图,怎么做好吃】知味人生_知味
知味人生_知味
白酱的奶香,鲜菇的脆嫩口感,加上牛排一起在融在口中,相信你也会爱上它的味道。
用料
鲜菇 | |
牛里脊肉 | |
淡奶油(可用牛奶代替) | |
洋葱 | 半个 |
西兰花 | |
红酒 | |
面粉 | 1勺 |
黑胡椒 | |
盐 |
奶油白酱牛排的做法
-
牛里脊肉用松肉锤锤散组织
-
松好的牛肉用红酒,黑胡椒,盐腌制入味,时间2小时
-
鲜菇切片,西兰花摘成小朵,洋葱切碎
-
西兰花和鲜菇片焯水过凉,沥干水分备用
-
锅中放少量油,烧热后放入洋葱翻炒出香
-
放入鲜菇片略炒
-
筛入面粉,转小火翻炒
-
出香后倒入淡奶油或者等量牛奶,没过蔬菜
-
加盐调味,小火煮开即可关火,如果是牛奶可以煮至略微浓稠
-
锅中放油,烧热之后煎牛排,大火煎至两面变色即可
0条评论