【香辣蟹的做法步骤图,香辣蟹怎么做好吃】坐隐(三什)
坐隐(三什)
用料
盐糖 | 适量 |
冷冻海蟹 | 400g |
酱油 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
干辣椒 | 2个 |
蒜瓣 | 五瓣 |
花椒 | 8粒左右 |
葱 | 20g |
胡椒粉 | 适量 |
香辣蟹的做法
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干辣椒切碎,蒜瓣切片,葱切片
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炒锅加油烧热放入辣椒,蒜瓣,花椒大葱炒香倒入海蟹煸炒变色加料酒,酱油,盐糖,少许水继续炒,大概要炒8分钟左右,最后汤汁收干撒点胡椒粉即可
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