【牛肉丸子萝卜汤的做法步骤图，怎么做好吃】烟火间

 烟火间 水灵灵的大白萝卜不仅可以理气，更可以帮助消化，和高蛋白的牛肉丸子一起烹煮，加上鲜香菇自然的调味，这道汤完全不需要再添加味精之类就很鲜香甘美~~

用料  

牛肉馅	200克
白萝卜	1根
鲜香菇	150克
蛋清	1个
葱	适量
姜	适量
盐	适量
胡椒粉	少许
油	1小勺
香菜	少许

牛肉丸子萝卜汤的做法  

1. 牛肉馅加蛋清、葱姜末、盐、胡椒粉及少许油拌匀备用

2. 白萝卜去皮洗净切块备用

3. 鲜香菇洗净切块备用

4. 锅内放水烧开，放入姜片、葱段，将牛肉馅挤成小丸子放入锅中

5. 待丸子稍一定型，下入萝卜块和香菇块同煮

6. 大火煮10分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入香菜末即可

7. 步骤图：