【西葫芦烩番茄的做法步骤图，怎么做好吃】80后男人的厨房

 80后男人的厨房 酸甜口味的一道夏日素菜，希望你会喜欢。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

用料  

西葫芦	一个
番茄	2个
蒜
水
盐
油
白糖
少许

西葫芦烩番茄的做法  

1. 备料

   

2. 西葫芦去瓤

   

3. 西葫芦切片，蒜切末，番茄切块

   

4. 锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用

   

5. 热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香

   

6. 然后加入番茄翻炒（番茄一定要用熟透的，那样能炒出红油来）

   

7. 倒入西葫芦

   

8. 加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可

   

小贴士

但烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。