【胡萝卜羊肉饺的做法步骤图,怎么做好吃】灰狼一号
灰狼一号
用料
羊肉馅 | 250克 |
胡萝卜 | 一根(约150克) |
面粉 | |
大葱 | 一根 |
生姜 | 一块 |
花椒 | 20克 |
开水 | 5大匙 |
生抽 | 2茶匙 |
料酒 | 1茶匙 |
香油 | 1茶匙 |
盐 | 1/2茶匙 |
美极鲜味酱 | 几滴 |
胡萝卜羊肉饺的做法
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胡萝卜和葱姜清洗干净备用,花椒冲干净后用开水泡30分钟左右
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洗好的胡萝卜用擦丝器擦丝后剁碎,葱和生姜剁碎备用
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泡好的花椒水(用来去羊肉的膻味)逐次加入羊肉馅中,搅打至羊肉上劲
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加入葱末和姜末搅拌均匀
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加入剁好的胡萝卜碎,加入上述各种调料搅拌均匀
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擀皮,包饺子。包成自己喜欢的形状,下锅煮熟开吃
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