【味噌汤猪汁的做法步骤图，味噌汤猪汁怎么做好吃】木禾

 木禾 一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康.

用料  

猪肉片	150克
赤味噌	1/2大勺
白味噌	3大勺
牛蒡	1/3根
白萝卜	3厘米
红萝卜	3厘米
黑魔芋	1/4枚
洋葱	1/3个
葱花	适量
柴鱼味精	2小勺
水	4量杯半

味噌汤猪汁的做法  

1. 黑魔芋切片或丝,焯水,白萝卜去片切片,用淘米水或水,焯去臭味.牛蒡刮皮,切小圆片,防氧化,泡在醋水里.红萝卜去片切片.洋葱去皮切丝

2. 猪肉片切小,用姜粉和米料酒腌片刻

3. 锅放少许油,下洋葱丝炒出香味,下猪肉片炒至发白,盛出

4. 汤锅倒入水或高汤,沸腾后,倒入黑魔芋,白萝卜,牛蒡,红萝卜和3中的.弱火煮至萝卜变软

5. 用一汤勺,加少许汤,把味噌化开,倒入锅中,搅拌均匀,即可关火

6. 盛入碗中,洒葱花