海带木耳一边站，它才是真正的“天然溶栓剂”！建议：三天两头吃

血管布满人的全身，是身体里很重要的一部分，血管里有血液在流动，因为有血液的流动，身体才能保持活力，如果哪天血管堵住了，那会产生很严重的后果。而有一种病叫做血栓，是因为血管中的某一处的血液有凝结块，阻止了血液的流动，如果不及时疏通治疗，那么对生命就会造成威胁。

血栓这么危险，它又是如何形成的呢？可能是因为血流的改变，造成了血液的堆积，当一个肢体长时间不动时，静脉血流速就会减慢，出现血液积压，这也是其中一个原因，还有就是如果有高血压的患者，他的血管表面出现损伤，血液的粘稠度不断增加，也很容易形成血栓，形成血栓之后，需要及时治疗，不然对身体的伤害是很大的。另外平时我们也可以多多预防，吃一些溶栓的食物，除了海带木耳，医生建议三天两头的吃这些菜，血栓绕道走。

一、豆豉芋头蒸排骨

1.准备两根新鲜的猪排骨，洗干净后将它砍成小块，起锅烧水，锅中放入两块姜片去腥，水热之后将砍好的猪排骨放进去焯水，大概两分钟左右，会看到水的表面上有沫，这是有腥味的，我们可以用勺子将浮沫撇掉，接着继续焯水三分钟，三分钟过后将排骨捞出来备用。

2.把刚刚锅里的水倒掉，倒入一点食用油，下入两勺豆豉，翻炒出香味，再将它盛出来，肉含有丰富的氨基酸和蛋白质，对预防血栓有很好的效用，可以经常用它来搭配其他食物一起吃。在装有豆豉的碗里加入生姜片、胡椒粉、生抽、蒜末、鸡精和香油，用筷子搅拌均匀。然后再将这些调料涂抹在猪排骨上，腌制上15分钟的时间。

3.接下来准备一个大芋头，芋头可以用荔浦芋头，吃起来口感很好，芋头削皮之后，将它切成片，铺在蒸盘上，接着再把腌制好的排骨放上去，然后放入蒸锅中，开火慢慢的蒸，大概20分钟左右，排骨和芋头都被蒸熟了，最后撒上一点葱花，可以增加香味又能起到点缀的作用，排骨松软入味，芋头粉粉糯糯的，还有豆豉的香味，是一道好吃的美食哦！

二、豆豉炒西兰花

1.豆豉除了用来蒸鱼、蒸排骨之外，也可以与西兰花搭配，与豆豉一起拿来炒，西兰花中很有丰富的蛋白质和矿物质，还有类黄酮等物质，对预防血栓也有一定好处。接下来就准备一把西兰花，先将它切成小块，再放进去菜盆里清洗，可以加入一勺盐，这样更能清洗干净，洗干净之后焯水1分钟，一分钟之后捞出来备用。

2.接着起锅烧油，油热之后放入姜片，翻炒几下再放入肉丝，翻炒至变色，最后加入豆豉炒香，然后就可以把西兰花倒进去翻炒了，用锅铲不停的翻炒，直到西兰花熟透，最后加入一点食用盐和生抽进行调味，翻炒入味之后就可以出锅了，这样一道有营养的素菜就做好了。

3.尤其是对于老年人来说，发生血栓的风险比较大，我们一定要多吃溶栓食物，平时饮食也要清淡些，这样才能起到预防的作用。在制作豆豉炒西兰花时，给西兰花焯水要加入一点油，这样可以保持西兰花的翠绿，炒豆豉的时候记得开小火，火太大容易炒糊，用豆豉炒出来的西兰花很入味，平时除了吃肉，也要多吃蔬菜，注意荤素搭配哦！

身体是最重要，无论是年轻人还是中老年人，都应该重视身体，预防血栓疾病的发生，可以多吃豆豉，每周吃上两三次，血栓见了绕路走。如果今天的分享对你有用，那就给清清点赞和转发吧！关注清清爱做菜，下期不迷路。

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