不用揉面，不用擀面，两根筷子挑一挑，用手摊一摊，就能做出又鲜又软和的发面小饼。

食材：面粉 白糖 酵母粉 葱花 胡萝卜

做法：
1、500克面粉，先放点白糖促进发酵，我用的是这个高活性的酵母，放上一包发面，又快又好。然后再放400克的温水，搅成这种浓稠无颗粒的面糊，盖上保鲜膜，醒发到两倍大

2、看看这面发的好不好，再放点葱花、胡萝卜碎，用筷子挑一挑，手上抹油，揪下来

3、电饼铛提前预热，刷上食用油，把饼放里面摊一摊，表面刷上食用油，烙到像图片这样两面金黄，热腾腾软乎乎的小发面饼就做好了。早上给孩子做，特别方便，喜欢的收藏起来吧

#头条创作挑战赛# #从今天起记录我的2023#

来源：清北美食

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