爱喝甜汤的看过来，推荐给你20种，清凉降暑还滋养 

鸡蛋白果腐竹糖水

食材

2个熟鸡蛋50克腐竹50克白果20克姜片20克冰糖

1 将浸泡好的的腐竹切成小段儿。

2 锅中倒入约1000毫升的清水烧热。

3 放入姜片。

4 倒入泡好的白果。

5 盖上锅盖，用大火烧开，然后，转成慢火煮约25分钟至白果熟透。

6 揭开锅盖，放入切好的腐竹。

7 再倒入剥好皮的熟鸡蛋。

8 放入冰糖，用汤勺拌匀。

9 加盖，继续煮约5分钟至入味。

10 揭盖，将做好的糖水盛出即可。

海带红豆百合糖水

食材

50克泡好的红豆30克百合100克海带16克冰糖

1 将泡发洗净的海带切成块儿。

2 锅置旺火上，加入约800毫升的清水。

3 放入洗好的百合。

4 倒入浸泡好的红豆。

5 再倒入切好的海带。

6 盖上锅盖，烧开后转小火煮35分钟至熟透。

7 揭开锅盖，放入冰糖，用汤勺搅拌均匀。

8 关火，将做好的糖水盛入碗中即可。

芒果汤丸糖水

食材

300克芒果350克汤圆25克冰糖

1 将芒果对半切开。

2 再切去果皮。

3 将芒果的果肉改切成小块。

4 把切好的果肉浸泡在水中，备用。

5 锅中倒入约800毫升的清水，大火烧开。

6 加入冰糖。

7 再倒入汤圆，用汤勺搅拌片刻。

8 盖上锅盖，煮约5分钟至汤圆熟透。

9 揭盖，放入芒果继续煮至沸腾。

10 关火，将做好的糖水盛入碗中即可。

草莓香蕉西米露

食材

60克草莓30克西米100毫升牛奶1根香蕉15克白糖

1 将洗好的草莓切去果蒂。

2 再把果肉改切成小瓣儿。

3 将香蕉剥去果皮。

4 再把香蕉果肉切成小块。

5 锅中倒入约800毫升的清水。

6 盖上盖子，用大火煮至沸腾。

7 揭开盖，倒入西米，用汤勺搅散。

8 盖上锅盖，用小火煮约20分钟至西米晶莹透亮。

9 揭盖，放入白糖拌匀。

10 再加入牛奶，拌匀。

11 倒入切好的水果，煮至沸腾。

12 将煮好的奶露盛入碗中即可。

香蕉糯米糖水

食材

1根香蕉30克糯米15克白糖

1 将香蕉剥去果皮。

2 把香蕉果肉切成小块。

3 将切好的果肉浸泡于清水中备用。

4 锅中倒入750毫升的清水。

5 放入泡好的糯米。

6 加盖，用大火烧开，然后转成小火煮约40分钟，至大米熟软。

7 揭开盖，放入白糖，用汤勺拌匀，再煮约2分钟至白糖全部融化。

8 倒入切好的香蕉块儿。

9 用汤勺搅拌均匀。

10 煮沸后，盛入碗中即可。

菠萝西米露

食材

300克菠萝肉200克水发西米白糖适量

1 洗净的菠萝肉，切小块。

2 放入淡盐水中浸泡，备用。

3 锅中倒入清水烧开。

4 倒入洗净的西米拌匀，煮约10分钟。

5 放入菠萝肉拌匀，煮沸。

6 加入白糖。

7 拌匀。

8 盛出即可。

生姜红糖水

食材

50克姜片35克红糖

1 锅中倒入清水烧开。

2 倒入洗净的姜片。

3 慢火煮5分钟。

4 倒入红糖拌匀。

5 拌匀，煮化。

6 盛出即可。

双喜花生糖水

食材

30克红豆50克花生米35克红枣16克冰糖

1 锅中倒入约900毫升的清水。

2 用大火烧热后倒入泡好的红豆。

3 再倒入洗净的花生米和红枣。

4 盖上锅盖，大火烧沸后转小火煮1小时至熟透。

5 揭开盖子，放入冰糖，用锅勺搅拌至冰糖溶化。

6 关火后将做好的双喜花生糖水盛入碗中即可。

桂圆沙参玉竹糖水

食材

10克桂圆8克沙参7克玉竹20克冰糖

1 锅置旺火上，倒入约1000毫升的清水。

2 放入洗好的沙参段儿。

3 放入洗净的桂圆儿。

4 再倒入洗好的玉竹。

5 盖上锅盖，用大火烧开，转慢火再煮约30分钟至熟软。

6 揭开锅盖，放入冰糖，用汤勺搅拌均匀。

7 再盖上锅盖，继续煮5分钟左右。

8 待冰糖全部融化，盛入碗中即可。

胡萝卜马蹄甘蔗糖水

食材

70克胡萝卜100克甘蔗50克马蹄20克白糖

1 将已去皮洗好的马蹄切成块儿。

2 洗好的胡萝卜也切成块儿。

3 再把去皮洗净的甘蔗斩成小件。

4 锅置旺火上，倒入约1000毫升的清水，用大火烧开。

5 放入切好的胡萝卜块儿。

6 倒入切好的马蹄。

7 再把斩成件的甘蔗倒入锅中。

8 盖上锅盖，用大火煮约15分钟至熟透。

9 揭开锅盖，加入白糖，用锅勺拌煮至白糖完全融化。

10 最后，将做好的糖水盛出即可。

川贝炖雪梨

食材

60克雪梨3克川贝15克冰糖

1 将去皮洗净的雪梨果肉切去果核。

2 再把果肉改刀切成小块。

3 将切好的雪梨放入淡盐水中浸泡片刻，备用。

4 锅置旺火上，倒入约1000毫升的清水。

5 放入洗净的川贝。

6 盖上锅盖，烧开后继续煮约30分钟至熟软。

7 揭开锅盖，放入切好的雪梨块儿。

8 倒入冰糖，用锅勺搅拌均匀。

9 再盖上锅盖，再煮约10分钟至冰糖溶化。

10 最后，盛出做好的糖水即可。

枸杞薏米灯芯草糖水

食材

2克枸杞50克薏米20克姜片3克灯芯草15克冰糖

1 锅中加入800毫升的清水。

2 放入洗净的灯芯草。

3 盖上锅盖，用大火烧沸，然后，转成慢火煮约10分钟至涨发。

4 揭开盖，放入姜片。

5 再倒入洗好的薏米，用锅勺稍稍拌几下。

6 然后盖上锅盖，开大火，煮约20分钟至薏米熟软。

7 揭盖，倒入洗净的枸杞。

8 再加入冰糖拌匀。

9 用小火续煮约2分钟至冰糖全部融化。

10 最后，将做好的糖水盛入碗中即可。

芹菜鲜奶汤

食材

150克西芹300毫升牛奶3克盐2克鸡粉

1 将洗净的西芹切末。

2 起油锅。

3 倒入芹菜末炒香。

4 倒入牛奶，加盐拌匀。

5 放入适量清水，加入鸡粉。

6 煮约4分钟。

7 用勺子盛出。

8 装碗即可食用。

鲜什果西米捞

食材

20克青枣40克草莓35克杨桃50克猕猴桃30克西米10克盐30克白糖

1 将已去皮洗净的猕猴桃切成小块儿。

2 洗好的青枣切成小块儿。

3 洗净的杨桃切薄片。

4 洗净的草莓切小块。

5 再将切好的水果浸泡在淡盐水中，备用。

6 锅中加入约1000毫升清水。

7 盖上盖子，用大火烧热。

8 揭开盖子，倒入西米拌匀。

9 加上盖子，用小火煮约20分钟至汤汁浓稠。

10 揭开盖子，加白糖拌匀。

11 放入切好的各式水果拌煮至沸腾。

12 熄火后将甜汤盛入碗中即可。

香蕉牛奶汤

食材

1根香蕉150克牛奶20克白糖

1 将去掉皮的香蕉果肉切成片，备用。

2 锅中倒入约600毫升清水，用大火烧热。

3 再放入白糖。

4 用汤勺拌匀，续煮约2分钟至完全融化。

5 倒入牛奶。

6 用汤勺拌煮至沸腾。

7 放入香蕉片，拌煮约2分钟至熟软。

8 关火后将做好的牛奶汤盛出即可。

枣蓉黑豆奶露

食材

80克水发红枣50克黑豆150毫升牛奶10克白糖

1 将去核的红枣捣成泥状，备用。

2 锅中加入约800毫升清水。

3 倒入洗净的黑豆。

4 盖上锅盖，用大火煮沸，然后改用小火煮约40分钟至熟透。

5 揭开盖子，倒入红枣泥拌匀。

6 加入白糖。

7 用汤勺充分拌匀。

8 再倒入牛奶。

9 用汤勺拌煮至沸腾。

10 将煮好的奶露盛入碗中即可。

杂果雪耳冻

食材

1个猕猴桃1个雪梨30克草莓1个青枣15克杨桃50克水发银耳30克白糖

1 将洗净的银耳切成小朵。

2 洗净的杨桃切小块。

3 再把洗好的草莓对半切开。

4 青枣切取果肉。

5 去皮洗净的雪梨切成块儿。

6 去皮洗净的猕猴桃切小块。

7 将各式切好的水果浸泡在清水中，备用。

8 锅中加约1000毫升清水烧热。

9 倒入切好的银耳。

10 盖上盖，用中火煮沸，再用小火焖煮约20分钟至汤汁浓稠。

11 揭开盖，加入白糖拌匀。

12 最后倒入沥干水的各式水果。

13 用汤勺拌匀，再转大火煮至沸腾。

14 关火，将甜汤盛入碗中即可。

清甜芡实汤

食材

50克芡实30克百合35克桂圆30克冰糖

1 锅中加入约600毫升清水，用大火烧热。

2 倒入洗净的桂圆、芡实、百合。

3 盖上锅盖，大火烧开后，改用小火继续煮约40分钟至锅中材料熟软。

4 揭开锅盖，加入冰糖拌匀。

5 盖上盖子，续煮约3分钟至冰糖完全融化。

6 关火，揭开盖，盛出做好的甜汤即可。

绿豆沙

食材

100克水发绿豆20克水淀粉20克冰糖

1 锅中加入约1000毫升清水，用大火煮沸。

2 倒入洗好的绿豆。

3 盖上锅盖，用慢火煮约40分钟至皮裂开。

4 揭开盖子，用漏勺沥出较粗的颗粒。

5 加入冰糖。

6 揭盖，小火续煮约3分钟至完全融化。

7 揭开锅盖，加入水淀粉，拌匀勾芡。

8 将做好的绿豆沙盛出即可。

南北杏炖双雪

食材

60克水发银耳各10克南杏、北杏1个雪梨10克白糖

1 将洗好的银耳切碎。

2 洗净的雪梨去皮。

3 将果肉切成瓣后去核。

4 再改切成小块儿。

5 将切好的雪梨浸于清水中，切好的银耳放碗中，备用。

6 锅中倒入约1000毫升清水，用大火煮沸。

7 将洗净的北杏倒入锅中。

8 再倒入南杏。

9 接着倒入银耳。

10 盖上锅盖，转成慢火煮约15分钟至熟透。

11 揭开盖子，放入雪梨。

12 转小火续煮约10分钟至熟软。

13 揭盖后放入白糖。

14 用汤勺拌匀，再煮约2分钟至白糖完全溶化。

15 将煮好的材料盛入碗中。

16 待凉后即可饮用。

 

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