天气冷了,女人常喝这22种粥祛湿保暖气色好,够喝一冬天啦!
陈皮红豆沙
食材
300克 水发红豆
70克 冰糖
20克 陈皮
1 电陶炉接通电源,放上砂锅,注入适量清水,高温加热。
2 放入备好的水发红豆,倒入洗净的陈皮,拌匀。
3 盖盖,烧开后降低电陶炉的加热温度,至800W,煮约150分钟,至红豆熟软。
4 揭盖,倒入冰糖,边煮边搅拌,至糖分完全溶化。
5 按电陶炉的开关键,停止工作后盛出煮好的红豆沙,装在碗中即成。
高粱红豆粥
食材
70克 红豆
50克 高粱米
20克 冰糖
1 砂锅中注入适量清水烧开。
2 放入备好的高粱和红豆,搅拌匀。
3 盖上盖,烧开后转小火煮约75分钟,至食材熟透。
4 揭盖,放入适量的冰糖,搅拌匀,用中火煮至溶化。
5 关火后盛出煮好的红豆粥,装在小碗中即可。
益母草红豆汤
食材
90克 水发红豆
益母草少许
10克 红糖
1 砂锅中注入适量清水烧热,倒入备好的益母草、红豆,搅拌均匀。
2 盖上盖,烧开后用小火煮约35分钟至食材熟透。
3 揭盖,倒入红糖。
4 拌匀,煮至溶化。
5 捞出益母草,关火后盛出煮好的红豆汤即可。
红豆汤
食材
150克 水发红豆
20克 冰糖
1 砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的红豆。
2 盖上盖,烧开后用小火煮约60分钟,至食材熟透。
3 揭盖,撒上适量的冰糖,搅拌匀,用中火略煮,至糖分溶化。
4 关火后盛出煮好的红豆汤,装在碗中即成。
红豆黑米粥
食材
100克 黑米
50克 红豆
20克 冰糖
1 砂锅中注入适量清水烧开。
2 倒入洗净的红豆和黑米,搅散、拌匀。
3 盖上盖,烧开后转小火煮约65分钟,至食材熟软。
4 揭盖,加入少许冰糖,搅拌匀,用中火煮至溶化。
5 关火后盛出煮好的黑米粥,装在碗中即可。
蜜枣红豆甜粥
食材
100克 熟红豆
7克 蜜枣
15克 冰糖
水淀粉适量
1 锅中加入约800毫升的清水。
2 盖上盖,用大火将水烧开。
3 揭盖,将红豆倒入锅中。
4 再倒入准备好的蜜枣。
5 盖上锅盖,转小火煮30分钟至红豆熟透。
6 揭开锅盖,将冰糖加入锅中。
7 再盖上盖,煮2分钟至冰糖完全溶化。
8 揭盖,边用锅勺搅动边将水淀粉倒入锅中。
9 再搅拌一会儿,使甜粥浓稠。
10 将煮好的甜粥盛出即可。
陈皮红豆粥
食材
150克 红豆
10克 陈皮
100克 大米
冰糖少许
1 砂锅中注入适量清水,倒入备好的陈皮、红豆、大米,拌匀。
2 盖上盖,烧开后转小火煮1小时至食材熟软。
3 揭盖,加入冰糖。
4 拌匀,煮至溶化。
5 关火后盛出煮好的粥,装入碗中。
6 待稍微放凉后即可食用。
红豆山药羹
食材
150克 水发红豆
200克 山药
各适量 白糖、水淀粉
1 洗净去皮的山药切粗片,再切成条,改切成丁,备用。
2 砂锅中注入适量清水,倒入洗净的红豆。
3 盖上盖,用大火煮开后转小火煮40分钟。
4 揭盖,放入山药丁。
5 盖上盖,用小火续煮20分钟至食材熟透。
6 揭盖,加入白糖、水淀粉,拌匀。
7 关火后盛出煮好的山药羹,装入碗中即可。
红豆南瓜粥
食材
85克 水发红豆
100克 水发大米
120克 南瓜
1 洗净去皮的南瓜切厚块,再切条,改切成丁,备用。
2 砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的大米,搅匀。
3 加入洗好的红豆,搅拌匀。
4 盖上盖,用小火煮30分钟,至食材软烂。
5 揭开盖,倒入南瓜丁,搅拌匀。
6 再盖上盖,用小火续煮5分钟,至全部食材熟透。
7 揭开盖,搅拌一会儿。
8 将煮好的红豆南瓜粥盛出,装入汤碗中即可。
玫瑰红豆豆浆
食材
5克 玫瑰花
45克 水发红豆
1 将已浸泡6小时的红豆倒入碗中,注入适量清水。
2 用手搓洗干净。
3 把洗好的食材倒入滤网,沥干水分。
4 把洗净的红豆倒入豆浆机中。
5 倒入洗好的玫瑰花。
6 注入适量清水,至水位线即可。
7 盖上豆浆机机头,选择“五谷”程序,再选择“开始”键,开始打浆。
8 待豆浆机运转约15分钟,即成豆浆。
9 将豆浆机断电,取下机头,把煮好的豆浆倒入滤网,滤取豆浆。
10 倒入碗中,用汤匙撇去浮沫即可。
桂圆红豆豆浆
食材
50克 水发红豆
30克 桂圆肉
1 将已浸泡6小时的红豆倒入碗中。
2 加入适量清水。
3 用手搓洗干净。
4 将洗好的红豆倒入滤网,沥干水分。
5 把洗好的红豆、桂圆肉倒入豆浆机中。
6 注入适量清水,至水位线即可。
7 盖上豆浆机机头,选择“五谷”程序,再选择“开始”键,开始打浆。
8 待豆浆机运转约15分钟,即成豆浆。
9 将豆浆机断电,取下机头,把煮好的豆浆倒出。
10 再倒入碗中,用汤匙撇去浮沫。
11 待稍微放凉后即可饮用。
红豆奶糊
食材
120克 水发红豆
80毫升 椰浆
15克 配方奶粉
25克 冰糖
1 取榨汁机,选干磨刀座组合,把红豆放入杯中,拧紧刀座与杯子,放在榨汁机上,并拧紧。
2 选择“干磨”功能,把红豆磨成粉末。
3 取下刀座与杯子,并将磨好的红豆装入碗中,待用。
4 汤锅中加入适量清水,用大火烧开,加入冰糖。
5 倒入红豆末。
6 用勺子拌匀,煮沸。
7 盖上锅盖,用小火煮15分钟至红豆糊浓稠。
8 揭开锅盖,转小火,倒入椰浆,搅拌一会。
9 再加入备好的配方奶粉。
10 继续用勺子搅拌至煮沸。
11 关火,将煮好的红豆奶糊盛入碗中,即可。
栀子红豆粥
食材
90克 水发薏米
80克 水发红豆
130克 糙米
4克 栀子
白糖适量
1 砂锅中注入适量清水,用大火烧热。
2 放入栀子、薏米、糙米、红豆,搅匀。
3 盖上锅盖,烧开后转小火煮60分钟至食材熟软。
4 揭开锅盖,加入少许白糖。
5 持续搅拌片刻至白糖溶化。
6 关火后将煮好的粥盛出,装入碗中即可。
年糕红豆糖水
食材
60克 红豆
50克 年糕
20克 冰糖
1 把洗净的年糕先切厚片,再切成丁。
2 盛放在小碟子中,备用。
3 锅中倒入约800毫升清水烧热。
4 下入泡发洗净的红豆。
5 盖上锅盖,煮沸后转小火煮30分钟至红豆熟软。
6 揭开盖,倒入切好的年糕,略煮一会。
7 再放入冰糖。
8 盖好锅盖,用小火煮约10分钟至年糕熟软。
9 取下盖子,搅拌匀,盛出煮好的糖水。
10 放入汤碗中即成。
大麦红豆粥
食材
200克 大麦
180克 水发红豆
40克 红糖
1 砂锅中注入适量清水大火烧热。
2 倒入泡发好的红豆、大麦,搅拌匀。
3 盖上锅盖,煮开后转小火煮1小时。
4 掀开锅盖,倒入适量红糖,搅拌匀。
5 盖上锅盖,续煮5分钟使其入味。
6 掀开锅盖,持续搅拌片刻。
7 关火,将煮好的粥盛出装入碗中即可。
薏米红豆莲子粥
食材
1包(薏米、红豆、莲子、粳米) 薏米红豆莲子粥材料包
800毫升 水
白糖适量
1 将洗净泡发好的食材捞出,沥干水分装入盘中。
2 砂锅置于灶上,倒入泡发食材的水。
3 再注入适量的清水,烧开。
4 掀开锅盖,倒入泡发好的食材,搅拌均匀。
5 盖上锅盖,煮沸后转小火煮20分钟。
6 掀开锅盖,持续搅拌片刻。
7 盖上锅盖,小火续煮40分钟至食材熟透。
8 掀开锅盖,搅拌片刻。
9 将煮好的粥盛出装入碗中即可。
红豆红薯汤
食材
20克 水发红豆
200克 红薯
4克 白糖
1 将洗净去皮的红薯切成薄片,切成条,改切成丁,备用。
2 砂锅中注入适量清水烧开。
3 倒入洗净的红豆,拌匀。
4 盖上锅盖,煮开后调至中小火,煮40分钟至食材熟软。
5 揭开锅盖,倒入红薯,拌匀。
6 盖上锅盖,调至小火,煮15分钟至红薯熟透。
7 揭开锅盖,加入适量白糖。
8 搅拌均匀,煮至白糖完全溶化。
9 关火后盛出煮好的汤料即可。
红豆红枣茶
食材
200毫升 红茶水
40克 红豆
7克 红枣
20克 冰糖
1 锅中倒入约700毫升清水烧热。
2 放入洗净的红枣。
3 再倒入泡好洗净的红豆。
4 盖上锅盖,煮沸后用小火煮约30分钟至锅中材料熟烂。
5 揭开盖,倒入备好的红茶水,搅拌均匀。
6 盖上盖子,煮约4分钟至散发出茶香味。
7 揭开盖子,倒入冰糖。
8 再盖好锅盖,煮约3分钟至冰糖完全溶化。
9 取下锅盖后关火。
10 盛出煮好的甜汤即成。
红豆煮苦瓜
食材
200克 水发红豆
300克 猪骨
100克 苦瓜
各少许 姜片、葱段
3克 盐
2克 鸡粉
料酒适量
1 洗净的苦瓜切开,去瓤,再切成小块。
2 锅中注入适量清水烧开,倒入切好的猪骨,淋入料酒,略煮一会儿,汆去血水。
3 捞出汆煮好的排骨,装入盘中,备用。
4 砂锅中注入适量清水烧开,倒入备好的红豆、猪骨,放入姜片、葱段。
5 淋入料酒,拌匀。
6 盖上盖,用大火煮开后转小火煮40分钟。
7 揭盖,倒入苦瓜块,拌匀。
8 再盖上盖,续煮30分钟至食材熟透。
9 揭盖,放入盐、鸡粉,拌匀调味。
10 关火后盛出炖煮好的菜肴,装入碗中即可。
黑米红豆粥
食材
120克 水发黑米
150克 水发大米
50克 水发红豆
1 砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗好的红豆、黑米。
2 放入洗净的大米,搅拌均匀。
3 盖上盖,烧开后用小火煮约40分钟至食材熟透。
4 揭盖,搅拌片刻。
5 关火后盛出煮好的粥,装入碗中即可。
红豆乌鸡汤
食材
150克 乌鸡
80克 水发红豆
10克 姜片
各适量 鸡粉、盐、料酒
1 洗净的乌鸡斩块。
2 锅中倒入适量清水,倒入乌鸡块。
3 汆煮至断生后捞出。
4 热锅注油,放姜片爆香。
5 倒入鸡块翻炒匀。
6 加入适量清水。
7 煮沸后放入鸡粉、盐、料酒调味。
8 倒入发好的红豆。
9 拌匀煮片刻。
10 将锅中的材料盛入汤盅。
11 放入蒸锅。
12 加盖,用慢火蒸1小时。
13 汤炖成取出。
14 稍放凉后即可食用。
红豆西米露
食材
100克 水发红豆
35克 西米
15克 冰糖
1 锅中倒入约800毫升清水烧开。
2 放入西米。
3 再倒入洗好的红豆。
4 轻轻搅拌几下。
5 盖上锅盖,煮沸后用小火煮约40分钟至红豆裂开。
6 揭下盖,放入冰糖,拌匀。
7 煮至冰糖溶化。
8 关火后将煮好的糖水盛入汤碗中即可。
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