胡萝卜不能和什么一起吃

1.山药。胡萝卜中含维生素C分解酶，若山药同食，维生素C会被分解破坏。2.西红柿。维生素C丰富的食物搭配合吃，就会把维生素c破坏。3.醋。胡萝卜和醋搭配合吃的话，胡萝卜素会完全被破坏。4.白萝卜。胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。5.白酒。胡萝卜和白酒一起食用易使肝脏中毒。
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