养生粥的10种做法,营养美味很健康,每天必来一碗!
紫薯粥
食材
100克 水发大米
75克 紫薯
1 洗净去皮的紫薯切片,再切条,改切成小丁块,备用。
2 砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的大米,搅拌匀。
3 盖上盖,烧开后用小火煮约30分钟。
4 揭开盖,倒入切好的紫薯,搅拌匀。
5 再盖上盖,用小火续煮约15分钟至食材熟透。
6 揭开盖,搅拌均匀。
7 关火后盛出煮好的紫薯粥,装入碗中即可。
牛肉南瓜粥
.食材
90克 水发大米
85克 去皮南瓜
45克 牛肉
1 蒸锅上火烧开,放入洗好的南瓜、牛肉。
2 盖上盖,用中火蒸约15分钟至其熟软。
3 揭盖,取出蒸好的材料,放凉待用。
4 将放凉的牛肉切片,改切成粒。
5 把放凉的南瓜切片,再切条形,改切成粒状,剁碎,备用。
6 砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗好的大米,搅拌匀。
7 盖上盖,烧开后用小火煮约10分钟。
8 揭开盖,倒入备好的牛肉、南瓜,拌匀。
9 再盖上盖,用中小火煮约20分钟至所有食材熟透。
10 揭盖,搅拌几下,至粥浓稠。
11 关火后盛出煮好的粥,装入碗中即可。
红枣桂圆小米粥
食材
150克 水发小米
30克 红枣
35克 桂圆肉
10克 枸杞
1 砂锅中注入适量清水烧开。
2 放入洗净的小米,搅拌匀。
3 倒入洗好的红枣、桂圆、枸杞,搅拌均匀。
4 盖上盖,烧开后用小火煮约30分钟至食材熟透。
5 揭开盖,搅匀,略煮片刻。
6 关火后盛出煮好的小米粥,装入碗中即可。
八宝粥
食材
1包 简单爱八宝粥材料包
(粳米、燕麦米、黑米、红豆、玉米片、花生、燕麦片、糙米)
500毫升 水
糖
1 将所有食材装入碗中,注入适量清水泡发20分钟。
2 待时间到,将水滤干净,装入碗中待用。
3 砂锅中注入适量清水。
4 倒入泡发好的食材,搅匀。
5 盖上锅盖,大火烧开转小火煮20分钟。
6 掀开锅盖,持续搅拌片刻。
7 盖上锅盖,再续煮20分钟至食材熟透。
8 掀开锅盖,将煮好的粥盛出装入碗中即可。
陈皮绿豆粥
食材
10克 陈皮
100克 绿豆
150克 大米
35克 白糖
1 锅中注入约450毫升的清水烧热,放入洗净的陈皮。
2 盖上盖子,大火煮约3分钟,至汤汁微微呈淡绿色。
3 揭开盖子,放入洗好的大米和绿豆,拌匀铺开。
4 再盖好锅盖,煮沸后用小火续煮30分钟,至食材熟软、熟透。
5 揭下盖子,匀速搅拌一小会儿,以免煳锅。
6 再撒上白糖。
7 拌煮至白糖溶化。
8 出锅,盛入碗中即成。
香菇皮蛋粥
食材
20克 香菇
1个 皮蛋
60克 胡萝卜
80克 水发大米
各适量 姜片、葱花
2克 盐
2克 鸡粉
1 洗好的香菇切片,再切成丁。
2 洗净去皮的胡萝卜切成薄片,切成条,再切丁,备用。
3 皮蛋剥去蛋壳,再切小瓣,改切成小块,备用。
4 砂锅中注入适量清水烧开,倒入备好的大米、胡萝卜、香菇,搅匀。
5 盖上锅盖,烧开后用小火煮约20分钟。
6 揭开锅盖,倒入皮蛋、姜片,搅拌均匀。
7 盖上锅盖,用中小火煮约10分钟至食材熟透。
8 揭开锅盖,加入适量盐、鸡粉,搅匀调味。
9 关火后盛出煮好的皮蛋粥,装入碗中,撒上葱花即可。
菠菜粥
食材
100克 水发大米
45克 菠菜
盐少许
1 择洗好的菠菜切成末,备用。
2 砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的大米,搅拌匀。
3 盖上锅盖,烧开后用小火煮约30分钟至大米熟软。
4 揭开锅盖,倒入菠菜末,拌煮至完全熟软。
5 加入少许盐,拌煮片刻至食材入味。
6 关火后盛出煮好的粥,装入碗中即可。
砂仁粥
食材
170克 水发大米
15克 砂仁粉
1 砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗好的大米,搅拌均匀。
2 放入砂仁粉,搅匀。
3 盖上盖,烧开后用小火煮约40分钟。
4 揭开盖,搅拌均匀。
5 关火后盛出煮好的粥,装入碗中即可。
木耳粥
食材
160克 水发大米
65克 水发木耳
50克 猪瘦肉
3克 盐
4毫升 料酒
水淀粉适量
1 洗好的猪瘦肉切成片,待用。
2 把肉片装入碗中,加入少许盐、料酒、水淀粉。
3 搅拌均匀,腌渍约15分钟至其入味,备用。
4 砂锅中注入适量清水烧热,倒入洗好的大米。
5 再放入洗好的木耳,搅拌均匀。
6 盖上锅盖,烧开后用小火煮约30分钟至大米熟软。
7 揭开锅盖,倒入腌渍好的肉片,搅拌匀,煮至变色。
8 加入少许盐,搅匀调味。
9 关火后盛出煮好的粥,装入碗中即可。
栗子粥
食材
80克 水发大米
80克 板栗
10克 枸杞
白糖适量
1 处理好的板栗对半切开,待用。
2 备好电饭锅,加入大米、板栗、枸杞。
3 再注入适量清水。
4 盖上盖,按下“功能”键,调至“米粥”状态。
5 煲煮2小时,待时间到,按下“取消”键。
6 打开锅盖,搅拌片刻。
7 将煮好的粥盛出装入碗中即可。
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