网红“代糖”翻车，无糖汽水还能喝？

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无糖食品，健身人群没有几个不熟悉的。其中，最熟悉、也最广泛被接受的应该是无糖汽水。

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现在的便利店，无糖汽水几乎占据半个冰柜。比如，近几年大火的元气某林，或者无糖可乐。

与此同时，代糖的安全性也经常被人们提及。从以前已经被判了死刑的糖精，到现在活跃于各大无糖食品的阿斯巴甜、木糖醇，都接受过学术界的挑战。

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现在，新贵赤藓糖醇似乎也翻车了。

 赤藓糖醇，增加心血管病风险

这项研究发表在国际顶级医学期刊《nature medicine》上，研究最后发现，时下最火的赤藓糖醇，会使心血管疾病风险增加80-121%①。

赤藓糖醇是一些蔬果、藻类中天然存在的代糖。由于其“天然”的特性，以及它不会被身体分解代谢，0热量，非常受大家欢迎。

而该项研究发现，由于人类并不能分解代谢赤藓糖醇，赤藓糖醇很容易进入到血液中，从而熬制了血小板激活，形成血栓。

最后使得血液中高浓度赤藓糖醇，会大大增加心血管疾病风险，比如心肌梗死、心力衰竭等等①。

而且，大概一天20g就已经有接近两倍的风险了，一瓶无糖饮料就有18.2g，你知道我指的是哪牌饮料。

实际上，这也不是近几年代糖第一次出事了。比如以色列魏茨曼研究所，就在14年和22年发现，代糖会影响人体的肠道菌群，从而改变人类的血糖水平。

但是！我要说但是，目前大多数研究中，代糖并没有比普通糖更危险②。
代糖不安全只是说我们不能畅饮无糖汽水，但不是说明有糖的可以随便吃了。

 代糖还能不能吃？

从我自己来讲，我会这么做：

一是，平时尽量不摄入代糖或糖，以水、咖啡、茶等为主。

二是，偶尔想喝，喝代糖饮品，吃代糖食物，两害相权取其轻。

三是，代糖尽量选择木糖醇吧，这个研究相对较多，目前看比较安全。

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