admin 百科大全 2023-03-17 20:04:36

想要番茄提质又增产，这8招开花结果期注意点要知道！

不论是露地番茄，还是设施番茄，番茄都可以说是咱们农村菜农朋友种植最多、菜地里最常见的茄果类蔬菜类型。但在番茄实际种植生产过程中，即使是相邻相近的两块番茄种植地，在亩产量和果实的品质上都有较大的差别，有的地块采种出来的番茄又多、又大、又好吃，而有的地块种植出来的西番茄结果少、个头小、口感品质比较差，直接导致咱们菜农在番茄种植上的整体产量与收益有高有低。
那么，对于咱们广大经常种植番茄的农民朋友来说，番茄花果期如何管理才能提高整体产量和果实品质呢？在番茄花果期管理上，有哪些可以增产与提质的管理小窍门呢？今天就给大家分享几种番茄花果期提高产量品质的管理技巧，以供广大菜农参考，同时大家也不妨对照下自己是否都会用且用对了！

搞好番茄花果期的水肥管理

在浇水管理上，当番茄进入到花果期时，应当保持水肥供应充足且稳定，此时最有利于番茄果实发育的土壤湿度为80-85％左右，当番茄第1穗果坐住且长到1公分左右时就应当保证后续水分稳定且充足的供应；浇水时建议选择晴天上午8-10点时进行，浇水方式以喷灌、滴灌、膜下浇灌、早晚浇水、小水勤浇的方式为佳，在夏季高温干旱缺水时,也可以采取浇灌“跑马水”的方式进行应急补湿，但一定不可在中午高温时浇水或者大水漫灌，以防造成番茄因为湿度过大而发生缺氧窒息、沤根烂根以及落花落果或病虫害爆发等问题。

在施肥管理上，番茄在进入到花果期时，第一次追肥一般在第1花穗坐住果且幼果开始膨大时，第二次追肥一般在第1穗果成熟后、第2花穗坐住果且开始膨大时，此时可以每隔10-15天追肥1次或者每采收1茬果追肥1次，追肥以磷钾肥为主、氮肥为辅，但要严格控制氮肥的用量，以防发生植株旺长。

控制好生长期温度

今天给大家说的温度控制，主要指在的是育苗时的温度调控和设施番茄的温度调控，番茄喜温，低温的环境不利于其生长，但也不可长时间处于高温的环境，尤其要预防花果期夜间高温旺长的情况。

一般来说，番茄播种后到出苗前的最佳生长温度为白天25-28度左右，夜温不可低于12度以下；在番茄进入到幼苗生长期后，最适宜的生长温度环境是白天20-25度、夜间15-18度；在番茄进入到开花结果期后，最适宜的温度环境则应当调控在23-28度左右、夜间温度为12-16度左右，并且要适当把昼夜温差拉大到10度左右，这样可以很好的促进番茄幼果的膨大发育。在高温高湿的夏季时，如果遇到棚室内的温度过高、湿度过大的情况，可以采取延长通风时间与通风强度、或采取昼夜通风的方式进行降温排湿处理。

多点花，少留果，摘花穗、留花果要灵活

一方面，对于长势正常的番茄来说，在结第1穗果时留果量不可过多，一般选留2-3个果即可，如果第一穗果留量过大会加大番茄植株的养分消耗负担，既容易削弱长势，也容易影响后续开花坐果，等到番茄开始结第2穗果时，再根据长势适当多留果，第2穗果留果量以5个果左右为佳。在留果时要注意，墒情优良、水肥充足、长势旺盛的番茄苗株可以适当多留1-2果，这样既可以提高产量，又可以抑制植株旺长；墒情较差、水肥贫瘠、墒情较差、长势较弱的番茄苗株则应当适当少留1-2个果，这样既可以减轻植株营养负担、促进弱苗尽快生长，同时又可以保证养分供应充足多结优质大果。

另一方面，在番茄进入到花果期时，建议每个花穗适当多点花，如果每穗留4-5个果，那么每个花穗则需要保证有8-9朵花的点花数量，这样做的好处是：通过前期多点花的方法来提高疏果的筛果质量；在番茄花穗上的幼果坐住后且幼果长到1公分大小时，此时就要及时疏果，此时我们可以从前期点花选留的8-9个花果中选留下4-5个位置合理、发育饱满、大小相近的优质花/果，并把花穗上其他所有过大或过小、病虫害或畸残果以及结果位置不当的劣质果全部疏除掉。

及时打杈除枝，促进幼果发育

番茄的叶腋分生能力十分强，在生长过程中会抽生出大量的分枝分杈，而这些分枝分杈过多不仅容易造成田间郁闭、通风透光性变差、苗株旺长、病虫害频发，而且这些旺盛生长的枝杈还会大量消耗番茄株体内的养分，会导致番茄上的花果因为养分供应不足而出现开花坐果率降低、花果期推迟、幼果膨大迟缓以及落花落果的问题。因此，为了提高番茄的产量和品质，在番茄生长过程中应当及时进行的打杈除枝管理，但要注意掌握好进行田间操作的时机与方法。

一般情况下，番茄侧枝分杈的疏除管理需要进行多次，第一次一般在分枝长到6-8公分左右时进行比较合适，从第二次开始一般在花穗下的新分枝长到2-3公分时进行比较合适，而且在对番茄进行打杈除枝管理时应当选择晴天上午9-11点或者下午3-5点左右时，阴雨天气或田间土壤湿度过大的情况不适合进行。

连续打顶摘心，提高花果发育质量

在番茄进入到花果期时，此时的生长以连续开花坐果与膨果的生殖生长为主，如果枝叶的营养生长过旺就会降低番茄的花果发育质量，从而不利于番茄的高产优收。因此,要想提高番茄的产量与品质，我们就应当在保持番茄长势平衡的前提下想方设法控制植株旺长，而对番茄进行打顶摘心、抑制顶端生长优势就一个很不错的方法。打顶摘心时只要掐掉枝部最顶端的一小节生长点即可。具体操作如下：

对番茄进行打顶摘心我们一般需要连续多次进行，第一次进行的时间以番茄第1花穗上的花朵开放后、第2花穗即将开放前进行为佳，此时可以对第2花穗上保留2片叶进行打顶摘心，同时在第1花穗下选出1个健壮分枝做结果枝；第二次进行的时间以第1花穗下新长出侧枝的第1花穗开花后且第2花穗即将开花前进行为佳，此时可以对新分枝第2花穗留2叶进行打顶摘心，同时在第1花穗下选出1个健壮分枝做结果枝；此后可以按照上述方法对番茄进行连续打顶摘心处理。

中后期及时疏叶，但要注意不可疏叶过度

在番茄进入到生长中后期时，植株枝叶茂密且有很多老黄叶、重叠叶、病虫叶，为了减少养分无效消耗、集中养分供给花果发育，同时也为了预防番茄因早衰而减产，我们可以通过科学合理的疏叶管理来节省番茄株体内的养分消耗量，从而为番茄花果发育营造更加优良的营养供应条件。具体操作方法如下：

番茄的疏叶管理最早可以在第1穗果成熟采收后进行，对于植株旺长的番茄苗株也可以第5花穗盛开后进行，在疏叶时要按照“除外叶留内叶、除黄叶留绿叶、除密叶留稀叶”的原则，把番茄植株中下部的老黄枯叶、病虫叶、重叠遮光叶以及果实采摘后结果处下方的叶片进行分批摘除。

扭枝枝基部，控旺又增产

番茄在花果期时需要保证大肥大水、水肥充足，而番茄在水肥充足的情况下最容易在花果期时发生旺长，一旦植株出现旺长，必然会影响开花坐果。因此，对于花果期时长势过旺或已经发生旺长势头的番茄植株，我们可以通过轻轻扭伤番茄植株茎枝的方法来控制枝叶旺长、促进花果发育。具体操作方法如下：

在番茄第1结果侧枝上第1花穗的幼果长到山楂大小且第2花穗坐住果开始膨大时，此时可以用手捏把侧枝的根基部位，然后轻轻向两侧进行扭转80-90度，等到番茄选留的第2结果枝上第1花穗的幼果长到山楂大小且第2花穗坐住果开始膨大时，再按照上述方法把第2结果侧枝的根基部捏住向与第1结果侧枝相反的方向进行扭枝；对于此时需要进行扭枝的其他结果侧枝，应当按照与前面扭伤枝相反的方向进行交错扭枝。

盛果期后，通过弯压侧枝、割掉主茎实现增产增收

很多菜农不知道的是：其实番茄的茎蔓具有能够生根、分株的能力，而我们就可以利用它的这个特性，进而来达到培育新株、增加产量的效果，此法比较适合在番茄盛果期果后使用。具体操作方法如下：

在番茄的结果盛期果后，在主茎根基部选留1-3个（根据实际情况决定选留数量）健壮的新生侧枝，等到选留的新侧枝长到25公分左右时，然后在摘除新侧枝上2-3片叶的基础上把它弯曲压倒到地面且用细湿土压住固定住，同时要确保被埋压侧枝的顶部有2-3片叶露出地面；在完成侧枝压蔓后立即浇水施肥促长，并把温度建议调控在白天20-25度左右、夜间10-15度左右、土壤湿度调控在60-70％左右，当番茄主茎采收完最后一穗果后，立即把主茎的地上部分全部剪掉，用前面埋压的侧枝替换主茎来进行开花结果，这样可以既能增加番茄的结果量，又能延长番茄的采收期，进而达到增产增收的目的。

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