常见国产桃类（十二）：国产油桃（上）

          油桃是普通桃（果皮外被茸毛）的变种，油桃源于中国，在亚洲及北美洲皆有分布，但油桃在国内作为栽培品种，用于生产中的时间较为短暂，在上世纪70年代我国先后从欧美、日本等地引入油桃品种进行试栽，但由于引入油桃大多为酸甜型品种，不符合中国群众的消费习惯而发展缓慢。

         20世纪80年代以后，中国科研单位加快了甜油桃选育进程，先后推出了曙光、华光等，使中国的油桃品种跃上了一个新台阶，紧跟着艳光、瑞光系列、秦光系列和中油系列等甜味品种的推出，改变了中国油桃品种组成，并很快成为新兴果树之一，主产于山东，河北等地。

        油桃表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳，好象涂了一层油，果面红亮或微黄，若以其果面颜色与果肉颜色综合考虑为依据可分四种类形:

①红皮黄肉油桃，也是较为常见的黄肉油桃类型。

②黄皮黄肉油桃，也叫黄金油桃，皮与肉均为黄色基调。

③白肉油桃:一般为皮略带一定程度的红色基调，然后肉是白肉类型的油桃类型。

④红肉油桃:一般皮略带一定程度的红色基调，然后果肉中含有一定程度红色面积的油桃类型。

        对于油桃而言果肉颜色主要以白色与黄肉为主，红色的较为稀少，目前白肉与黄肉油桃的品种大概均有60多种，而黄肉的略多于一点点白肉的。

黄肉与白肉

如下为常见几种油桃的果实要素简介内容汇总（可了解一下，个别内容可能存在一些误差）。

中油系列

其他系列