维E含量丰富的食物,第1张

维E又叫维生素E,属于一种脂溶性维生素,在体内具有抗氧化等多种功效,大部分食物中都含有维生素E,常见的有以下几类:

1、食用油:如大豆油、花生油、玉米油、鱼肝油以及菜籽油等食用油,均含有较丰富的维生素E;

2、谷类:包括小米、大米、燕麦、杏仁以及米糠等谷类食物中都富含维生素E;

3、坚果类:比如花生、松子、开心果、杏仁、核桃等,这类食物中也含有较丰富的维生素E;

4、水果类:如苹果、柠檬、香蕉、葡萄、猕猴桃以及芒果等水果,都含有丰富的维生素E,其中猕猴桃属于富含维生素E较多的水果;

5、蛋类:比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋或鹌鹑蛋,这类蛋类的食物中均含有较丰富的维生素E;

6、蔬菜类:如菠菜、西红柿、菜花及卷心菜等蔬菜,也属于维生素E含量丰富的食物。

维生素E也是抗氧化剂的一种,适当补充可以延缓衰老,减少皱纹产生,还可以帮助减少色素的沉积,加速伤口愈合。


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