热汤快手面，当早餐特别棒，每天都是元气满满的一天！

 

家常热汤面

1.葱切碎、香菜切碎、蒜切碎、辣椒切碎混合在碗中。

2.放入胡椒粉、芝麻油混合均匀。

3.锅中热少许油，泼到碗中，待用。

4.锅中烧水，水开后，往碗中盛一些热汤，加入生抽、盐、醋拌匀。

5.剩下的水中，放入挂面煮熟后捞出放入汤碗中即可。

香菇热汤面

1.香菇洗净，切成小丁，备用。

2.锅中热油，放入香菇丁翻炒片刻，加入盐和少许水，炒出香菇的香味。

3.待汤汁浓稠，加入热水烧开。

4.放入生抽、蚝油、盐调味，煮几分钟备用。

5.锅中烧水，放入面条、青菜叶、一颗香菇、几片番茄片，一起煮熟。青菜烫熟后先捞出来，番茄片稍微烫一下就捞出来，香菇和面条一起捞出。

6.把所有食材放入汤碗中，即可。

番茄煎蛋面

1.番茄切块，备用。

2.锅中热油，放入葱、姜炒出香味。

3.放入番茄块翻炒，一定要多翻炒几分钟，让番茄块融化变小。

4.放入一些番茄酱、少许清水拌匀后，中火熬煮，让汤底更加浓稠。

5.加入少许清水，继续炖煮，加盐、少许生抽调味，小火一直炖煮，准备其他的。

6.锅中热少许油，打入一个鸡蛋，煎熟后捞出，待用。

7.锅中直接加水，烧开后放入挂面煮熟，煮至8成熟就行。

8.番茄汤关火盛入碗中，放入面条，再放入鸡蛋，最后撒一些葱花即可。

榨菜肉丝面

1.肉切肉丝，备用。

2.锅中热油，放入肉丝翻炒至变色后放入香辣榨菜翻炒。

3.加入适量清水，煮开后转小火，准备其他的。

4.另外找一个锅，加入清水，煮开后放入面条。

5.面条煮熟后捞出放入碗中，再淋入煮好的汤，淋一些葱花即可。

腊肠肉丝杂蔬面

1.腊肠切片，备用。

2.肉切肉丝，备用。

3.剩下就看家里有什么蔬菜，随意搭配就好，最好种类丰富一些。

4.锅中热少许油，.放入腊肠翻炒出油

5.放入葱、姜、蒜、五香翻炒均匀后，放入肉丝翻炒变色。

6.淋入一些生抽、料酒翻炒均匀后，加入清水，煮开。

7.另外一个锅同时加入清水，煮开。

8.一边根据配菜的炖煮时间，依次煮好，一边煮面条。

9.面条煮好后捞出面条，放入碗中，倒入煮好的汤和各种配菜即可。

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