洗草莓时，切忌直接用清水，多加2样，草莓干净清香

冬天草莓是一道非常新鲜的水果，很多地方在这个季节都会卖草莓，大棚里面的草莓非常新鲜，特别甜美好吃，尤其是小朋友特别爱吃，所以在这个季节可以多买一些草莓给家人吃，昨天在菜市场买了一斤草莓，只要25块钱，看上去个头也很大，拿回来自己清洗一下，鲜嫩美味，孩子特别喜欢。

清洗草莓，平时要特别注意才可以，不是单纯的加入清水冲洗几下就可以的，因为草莓表面有一些坑坑洼洼的地方凹进去的地方，是很容易藏污纳垢的，而且还有很多黄叶烂叶之类的，如果只加入清水冲洗的话，很多细菌杂质是洗不掉的，今天就来说一下，详细的清洗草莓的方法，按照这个方法洗出来的草莓，既清香又好吃干净卫生，可以放心给孩子吃。

一，买回来的草莓首先要挑拣一下，一些黄叶烂叶要全部去除，还有的黄叶是粘在草莓的表面的，这一些也全部取下来，然后放入一个大盆中。

二，在盆里面加入一勺盐，加入一勺面粉，盐能够起到杀菌消毒的作用，面粉能够起到吸附的作用，加入面粉之后能够有效的吸附出粘在草莓表面的一些杂质。

三，加入清水搅拌均匀，让面粉均匀的融化在水里面，浸泡十分钟，这一个步骤能够使面粉慢慢的把表面的脏气吸附出来，洗出来的草莓才会更干净。四五分钟之后，这时会看到水里面已经非常脏了，这说明草莓里面的一些脏东西全部出来了。这时倒掉脏水，然后再加入干净的清水去多冲洗几遍，洗好的草莓就非常新鲜了，而且表面也非常干净。这时就可以直接来吃了，控一下表面的水分即可。

清洗注意事项。

1.很多人在清洗草莓的时候，喜欢把草莓的叶子取下来，然后再来冲洗，这个做法是错误的，因为去除掉叶子之后在根蒂的部位就会有一个伤口，这个时候再来清洗会容易造成污染，影响里面的清洁，这样反而越洗越脏。

2.在清洗草莓的时候除了面粉之外，还可以加入玉米粉、全麦面粉等等，这些面粉类的食材，都能够起到吸附的作用，能够把表面的一些灰尘沾染下来，清洗会更加干净漂亮，而且也更卫生。

以上就是清洗草莓的具体烹饪步骤，按照这个方法清洗出来的草莓，看上去新鲜红润特别好吃，闻上去就有浓浓的水果香味，草莓味特别浓，这个季节草莓是非常新鲜的，而且营养价值也高，可以多买一些给家人吃。

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