这6种营养素是“坏胆固醇”的“克星”！照着吃，不给血管添堵

养生有道 食疗有方

在网上看到一项新的研究称，胆固醇水平过低会增加患癌的风险，这个结论是正确的吗？胆固醇高低和患癌风险是否有关联？
我们在检查血脂时有一个重要指标——低密度脂蛋白胆固醇（也就是坏胆固醇），它与心脑血管疾病的相关性最密切，是导致动脉硬化，造成心脑血管疾病的“第一杀手”！

低密度脂蛋白水平到底是高点好还是低点好，每个人有不同的标准，如果您稍微胖点，低密度脂蛋白水平低一点好，因为血管疾病同样很危险。如果您非常消瘦，就不要再追求低密度脂蛋白低了，当你营养特别缺乏的时候，会增加患食管癌、胃癌的风险，所以任何事情都要平衡。

“坏胆固醇”的“克星”

日常饮食中，以下6种营养素可谓“坏胆固醇”的“克星”，不妨在均衡饮食的前提下多加补充。
01膳食纤维 
主要来源包括：蔬果、杂粮、坚果、豆类等。
建议成人每日摄入25克~35克，大约为3碟蔬菜、2份水果，并以杂粮饭代替白米饭，便可轻松满足一天所需。   

02类胡萝卜素 
主要来源包括：木瓜、芒果、西红柿、南瓜、红薯、胡萝卜等。
推荐大家每日摄入6毫克类胡萝卜素，大约食用6份蔬果(大约500克），其中必须包括2份~3份黄色、绿色、红色的蔬果，就能达标。
03维生素B2 
建议大家每日摄取1.6毫克维生素B2，动物肝脏、深绿色蔬菜、豆类、坚果类、五谷杂粮、牛奶制品等都是富含维生素B2的大户。 

04烟酸 
主要来源包括：动物肝脏、猪瘦肉、家禽肉、鱼肉、蛋类、花生、鳄梨、核桃、全麦食物等。
每日最好摄入12毫克~18毫克，大约等于100克猪肝、一碗半五谷饭。

05维生素C 
建议每日摄入100毫克维生素C，其最佳膳食来源是新鲜果蔬，每天吃2个橙子、2个猕猴桃就能满足所需。

06钾 
瘦牛肉、鱼肉、贝类、花生、木耳、黄豆、口蘑、西红柿、豌豆等都是膳食中钾的优质来源。
将主食的一部分换成薯类和豆类，并多吃果蔬，就能满足人体需要。参考：CCTV生活圈
好了，今天的内容就到这里了，如果您喜欢，欢迎您转发给身边的朋友~今日互动哪种食物可以补充营养素——烟酸？
A.绿色蔬菜B.猪肝

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