【红烧肉的做法步骤图，红烧肉怎么做好吃】木棉

 木棉

用料  

带皮肋条五花肉
姜片
老抽
蒜瓣
八角
花椒
冰糖
黄酒
盐

红烧肉的做法  

1. 把带皮肋条五花肉洗净后切成大块

2. 炒锅做热后倒入少许食用油，放入八角、花椒爆香

3. 接着放入姜片，蒜瓣翻炒几下

4. 放入肉块倒入黄酒略微煸炒片刻

5. 加入老抽、盐、水及敲碎的冰糖，香叶及桂皮

6. 待水开后撇去浮沫

7. 盖锅盖，转小火慢炖两小时

8. 掀开锅盖转中火收汁，至汤汁浓稠即可关火

小贴士

桂皮香叶辣椒根据个人口味可选择性放入