【劲爆鸡米花的做法步骤图，劲爆鸡米花怎么做好吃】木棉

 木棉

用料  

鸡肉
香酥炸粉
料酒
胡椒粉
盐	适量

劲爆鸡米花的做法  

1. 将鸡肉洗净，切成小丁放入碗中

2. 在碗中倒入适量料酒、胡椒粉和少许盐

3. 用手抓揉均匀后，盖保鲜膜腌渍一会

4. 炸至前在鸡丁上撒上适量的炸粉，用手抓匀

5. 在炒锅里倒入适量的食用油

6. 等油烧至五成热时，将裹好炸粉的鸡丁一个个放进油锅

7. 期间用筷子来回拨一下，以防粘黏

8. 中火炸至3、4分钟左右至金黄色即可

小贴士

注意事项：
1.鸡肉可根据自己的口味选择鸡腿肉或鸡胸肉
2.也可提前一晚将腌渍鸡丁放入冷藏室，这样会更入味
3.炸至金黄色即可，时间不可过长否则鸡肉会变得干硬