【无锡酱排骨的做法步骤图，无锡酱排骨怎么做好吃】大花花西瓜瓜

 大花花西瓜瓜

用料  

前小排	600克
蒜	5个
老姜	1小块
香料
八角
山萘等
酱油
糖	少许
味精

无锡酱排骨的做法  

1. 排骨洗净，蒜剁细，姜切片

2. 放入水中，入水中煮５分钟，捞出滤干

3. 锅中放少许油，爆香蒜末和姜片

4. 加入排骨和香料，煸炒至排骨表面变色

5. 加入适量清水，倒入酱油

6. 大火煮开，关小火闷半小时，加入味精和糖，收干水分即起锅