【腊肠煲仔饭的做法步骤图，腊肠煲仔饭怎么做好吃】大花花西瓜瓜

 大花花西瓜瓜

用料  

广味腊肠	1根（生的）
米	150克
豌豆夹
酸菜	适量
青椒	2-3根
蚝油
老油
味精

腊肠煲仔饭的做法  

1. 准备材材料

2. 老抽兑上味精、蚝油，成汁水。青椒剁小块、腊肠切片。米洗好放入煲锅，加适量水泡半小时

3. 将煲锅中火加热5分钟

4. 加入腊肠，继续小火煮10分钟

5. 水份差不多干了，沿着米饭边缘，缓缓倒入一圈薄油，少许即可，目的是让米饭起锅巴。再将腊肠摆好造型。往旁边加一圈豌豆夹，中间放入少许酸菜，浇上汁水，继续小火5分钟

6. 将青椒末撒上去，小火1分钟后，不要揭盖，焖20分钟，即可