排骨鲜橙汁

实践：

1.洗净肋骨并擦干，与少量盐，淀粉和植物油充分混合，然后腌制15分钟。

2.清洗橘子后，用小刀刮去一点果皮，切碎，然后浸入清水中以备后用。从两个橙子中榨出橙汁以备后用。

3.抬起锅，加热油，炸排骨，炸后翻过来，直到两面都变成金黄色。

4.倒入新鲜的橙汁，加糖和少许盐，将锅盖上半分钟，用刮铲轻轻搅拌以收集汁液。

5.将肋骨放在盘子上，倒入汁液并撒上橙皮。