【百合银杏小炒的做法步骤图,怎么做好吃】塞北主妇
塞北主妇
用料
银杏 | |
百合 | |
木耳 | |
荷兰豆 | |
蒜片 | |
蚝油 | |
盐 | |
白糖 |
百合银杏小炒的做法
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百合分瓣,洗净,入沸水锅中焯30秒,捞出,过凉水,沥干水分
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荷兰豆掐去两头的筋,洗净,一分为二,放入加入盐的沸水锅中焯至颜色变绿,捞出,过凉水,沥干水分
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木耳用温水浸泡至柔软,洗去泥沙,剪掉根部较硬的部分,撕成小块
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炒锅置火上,放油烧至5成热,放入蒜片,爆香
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放入木耳、荷兰豆翻炒均匀
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再放入银杏,白糖、盐、蚝油,翻炒均匀,出锅前放百合,翻炒均匀
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