绝了……我妈教我的回锅肉香迷糊了邻居们！

妈妈教我做得回锅肉，巨香！

香辣下饭，吃不了辣的话可以不用放那么辣的，可以换成那种不怎么辣的辣椒。

做法还简单！赶紧做起来！

食材：五花肉、青椒、 二荆条、葱、姜、蒜!

调味：料酒 、生抽 、老抽 、耗油、 鸡精 、白糖、 豆瓣酱 、甜面酱。

做法：

1.五花肉用除腥三件套焯水20分钟捞出。

2.切好青椒丝和姜蒜沫。

3.热油把五花肉煎到表面微黄。

4.爆香姜蒜沫。

5.放入一勺豆瓣酱➕一勺甜面酱，翻炒均匀。

6.倒入青椒丝，翻炒至青椒断生。

7.调味。一勺生抽➕半勺老抽➕一勺蚝油➕适量白糖鸡精，翻炒均匀就可出锅啦。

俺的青椒回锅肉又又又出锅啦

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