【凉拌桔梗的做法步骤图，凉拌桔梗怎么做好吃】灯芯绒

 灯芯绒

用料  

新鲜的桔梗	300克
大蒜	一头
辣椒粉
芝麻
盐
糖
味精
香油

凉拌桔梗的做法  

1. 新鲜的桔梗洗净，刮皮

2. 先切成寸断，然后切成薄片，然后再手撕成条

3. 用盐拌匀桔梗条，然后反复手搓去苦味

4. 把错过的桔梗条在清水中浸泡两小时候，中间换两次水

5. 捞出桔梗条，挤干水分，用盐拌匀腌制10分钟

6. 大蒜剁成碎末后添加，然后同时调入糖和味精拌匀

7. 撒上辣椒面和芝麻

8. 起锅热油，油热后，趁热浇在辣椒面和芝麻上，然后拌匀即可

小贴士

桔梗适合人群：阴虚久咳及咳血者禁服；脾胃虚弱者慎服。
桔梗食疗作用：桔梗味苦辛、性平，归肺经；升中有降；具有宣肺祛痰，下气利咽，消痈排脓的功效；主治咳嗽痰多，咽喉肿痛，失音，胸满肋痛，痢疾腹痛，小便癃闭，肺痈吐脓。桔梗食物相克：桔梗畏白及、龙眼、龙胆；忌猪肉。