减脂吃牛肉我只做这3道菜,低脂高蛋白做法简单,建议新手都学会

减脂吃牛肉我只做这3道菜,低脂高蛋白做法简单,建议新手都学会,第1张

高蛋白低脂肪的牛肉,无论是家常做法还是健身人群中都是常见的肉菜,其做法两只手根本数不过来,但是你和我一样减脂餐做法的牛肉想吃,家常重口的牛肉也想吃,那今天分享的3道牛肉做法,就要安排上了,无论是减脂还是家常菜做法,所有细节都在这里了,做法简单,新手也能轻松学会,还在等什么呢?赶紧点赞关注加收藏吧,这样就能第一时间看到的分享的家常美食了。

减脂吃牛肉我只做这3道菜,低脂高蛋白做法简单,建议新手都学会,第2张

【土豆焖牛腩】

主要食材:牛腩,土豆,冰糖,八角,桂皮,香叶,干辣椒,姜片,葱段,料酒,生抽,老抽,土豆焖牛腩是偏向于家常菜的做法,虽说是重口了点,但也确实下饭又过瘾,大口吃牛腩,真香啊。

减脂吃牛肉我只做这3道菜,低脂高蛋白做法简单,建议新手都学会,第3张

【具体做法】

1、土豆切滚刀块,切得略微比牛腩大一点即可,把牛腩冷水下锅加入姜片,葱段,和1勺料酒,大火煮开焯水2-3分钟,把多余的血水都煮出来,冲洗干净牛肉捞出备用。

减脂吃牛肉我只做这3道菜,低脂高蛋白做法简单,建议新手都学会,第4张

2、起锅烧油小火把冰糖给融化了,然后把牛肉倒进锅里,也是小火翻炒把牛肉两面都上色均匀,然后加入八角桂皮干辣椒等香料,由于是焖牛腩,倒入的清水要比食材略微多一点,水越多焖的时间才允许越长。

减脂吃牛肉我只做这3道菜,低脂高蛋白做法简单,建议新手都学会,第5张

3、往水里加入2勺生抽,1勺料酒,1勺老抽,开大火煮开小火慢炖1小时之后,加入土豆块,盖上盖子,继续焖煮20分钟,出锅前撒上小葱花,搞定,家里有高压锅的,用高压锅焖牛腩同样的时间,牛腩更软烂,牙口不好的老人都吃得了。

减脂吃牛肉我只做这3道菜,低脂高蛋白做法简单,建议新手都学会,第6张

【牛肉炒芹菜梗】

主要食材:牛肉,芹菜段,料酒,蚝油,生抽,老抽,淀粉,胡椒粉,蒜末,小米辣,这是一道低脂高蛋白又解馋的菜,不能吃辣椒的不要放辣椒就行。

减脂吃牛肉我只做这3道菜,低脂高蛋白做法简单,建议新手都学会,第7张

【具体做法】

1、先把牛肉切薄片放碗里,加入1勺料酒,1勺生抽,1勺老抽,半勺耗油,适量的胡椒粉和淀粉,最后可以来一点点的食用油把牛肉的水份锁住,抓拌均匀,腌制15分钟以上。

减脂吃牛肉我只做这3道菜,低脂高蛋白做法简单,建议新手都学会,第8张

2、起锅烧油爆香蒜末,味道出来就把腌制好的牛肉放进锅,开大火炒至2面定型,紧接着把芹菜段放进去一起翻炒,把芹菜段炒软之后。

减脂吃牛肉我只做这3道菜,低脂高蛋白做法简单,建议新手都学会,第9张

3、加少许的盐调一下味道,炒均匀就可以出锅装盘了,香菜的味道更香,西芹则是口感更清脆,大家自行选择。

减脂吃牛肉我只做这3道菜,低脂高蛋白做法简单,建议新手都学会,第10张

【香菜牛肉】

主要食材:牛肉,香菜,蚝油,生抽,淀粉,白糖,盐,有减脂需求的时候,不要加糖了蚝油,就可以把这道菜做得很干净很健康。

减脂吃牛肉我只做这3道菜,低脂高蛋白做法简单,建议新手都学会,第11张

【具体做法】

1、先把牛肉切薄片放碗里,加入1勺生抽,半勺蚝油,淀粉,和糖盐各少许,抓拌均匀腌制10分钟以上,实在是没有时间也要腌制5分钟以上。

减脂吃牛肉我只做这3道菜,低脂高蛋白做法简单,建议新手都学会,第12张

2、起锅烧油,先爆香蒜末,再把牛肉下锅翻炒中大火把牛肉炒熟。

减脂吃牛肉我只做这3道菜,低脂高蛋白做法简单,建议新手都学会,第13张

3、牛肉炒至定型之后,最后加入香菜末,这个时候可以关火了,用锅里的余温,都可以把香菜段炒软,炒到刚刚好熟的状态,我认为这样的香菜最好吃,有口感也有香味,今天的三道牛肉做法是不是很简单呢?

减脂吃牛肉我只做这3道菜,低脂高蛋白做法简单,建议新手都学会,第14张

DABAN RP主题是一个优秀的主题,极致后台体验,无插件,集成会员系统
白度搜_经验知识百科全书 » 减脂吃牛肉我只做这3道菜,低脂高蛋白做法简单,建议新手都学会

0条评论

发表评论

提供最优质的资源集合

立即查看 了解详情