【脆皮豆腐的做法步骤图，脆皮豆腐怎么做好吃】jidi

用料  

老豆腐
油
蒜沫
酱油
糖
麻油
鸡精

脆皮豆腐的做法  

1. 老豆腐买回来先用盐水浸泡20分钟（防止豆腐散碎），然后捞出沥干，切成块状，每块均匀的沾上一层地瓜粉，备用

2. 接着将油烧热，将豆腐逐块炸至外皮酥脆时捞出

3. 另用蒜沫、酱油、糖、麻油、鸡精拌成蘸汁

小贴士

提示：
热吃效果最佳，趁热吃，要速度。