火爆麻辣肥肠越嚼越香，鲜香肥美，色泽靓丽，味道鲜香，油而不腻

火爆麻辣肥肠越嚼越香，鲜香肥美，色泽靓丽，味道鲜香肥美，油而不腻，吃起来让人回味无穷，既能勾起人的食欲，又能勾起人的回忆，用来下饭非常美味，让人十分有食欲！

火爆麻辣肥肠大家都喜欢吃，但是很多人就是做不好，今天我来分享给大家，洗净的肥肠，冷水下锅，加葱姜、桂皮、八角、香叶、白酒去腥，少许老抽上色，扣盖焖煮20分钟，捞出放凉后改刀切成大大的小段。

锅中油热，下入肥肠，炒至表皮微微焦黄。

另起锅烧油，下入葱、姜、蒜、干辣椒，一勺豆瓣酱。

一起煸炒出红油，倒入肥肠调味，放鸡精、十三香、生抽和少许蚝油，最后放点青红辣椒，开大火随便翻炒两三下就可以出锅了。

来自四川的优质美食，精选农家自养的猪，独家秘制的酱料浇盖渗透，口感极佳的肥肠。源自四川这无麻无辣不欢的地方，所以独有的麻辣感也就不用再说了。油亮的色泽，丰厚的肠身，入口极富嚼劲，微微的麻感弥漫舌尖，是家居必备的下饭好菜。

正宗四川风味，极致麻辣鲜香，现做私房菜，火爆麻辣肥肠。健康自然，新鲜美味，秘制辣椒，回味十足，这样做的干锅肥肠麻辣鲜香，学会了你又多了一道拿手菜。 #我的家乡味#