【凉拌西瓜皮的做法步骤图，凉拌西瓜皮怎么做好吃】蔻蔻的甜与蜜

 蔻蔻的甜与蜜

用料  

小西瓜皮	半个
姜丝	一小撮
花椒	一小撮
糖	一小勺
盐	适量
香油	适量
鸡精	适量

凉拌西瓜皮的做法  

1. 先把西瓜的绿色外皮刨去

2. 切成小块，放进开水里烫一下，捞出控干

3. 放入姜丝、花椒、糖、盐，腌一小时入味。临吃时将腌出的汁水倒掉，放鸡精、香油调味即可

小贴士

1.瓜瓤略修齐即可，带着点儿粉红的瓜瓤配绿色瓜皮才好看。