黑豆怎麼吃,第1张

作為一種豆類食物,有很高的營養價值,對人體健康有一定幫助,可以起到不錯的滋補效果,特別對腎臟健康是很有好處的。那麼,黑豆怎麼吃比較好呢?接下來一起來瞭解一下吧。

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黑豆怎麼吃

1、水煮

用清水把黑豆清洗感覺,放入鍋裡,加清水,煮開後放些食用鹽,然後接著煮,直到煮熟。降溫以後取出就能直接食用。可以直接當零食,一天食用多次,不限數量,一段時間以後就能看到明顯的補腎效果。

2、豆漿

把黑豆用清水洗凈,再用清水浸泡七八個小時,等黑豆變軟以後,把黑豆放入到豆漿機中,加入適量清水,制成新鮮的豆漿,然後直接飲用,每天兩杯。也有明顯的補腎效果。

黑豆怎麼吃,14.4.jpg,第3张

知識拓展:黑豆的營養價值:

1、降低膽固醇

黑豆中含有大量地不飽和脂肪酸。這些物質非常有利於身體的吸收。在滿足人體對於脂肪的需求之外,還能夠減少膽固醇的含量,可以預防各種慢性疾病。

2、清熱滋養

黑豆中含有很多的大豆皂草苷和染料木苷等等物質。而這些物質能夠有效的解除體內的 熱氣,對於身體有著很好的清熱滋養作用。

3、預防老化

黑豆中B族維生素和維生素E含量都很高,此外還有花青素、異黃酮,這些物質都有很好的抗氧化性,可以預防衰老。花青素可以清除體內自由基,在胃酸分泌時的抗氧化活性更好,進而增強細胞的活力。

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以上就是有關“黑豆怎麼吃”的內容。黑豆的營養價值很高,適當吃黑豆,有助於人體的身體健康。希望以上內容對您有所幫助,祝您身體健康。

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