素炒大白菜

308266浏览 · 1195做过

用料

• 大白菜 400克
• 火锅底料 一小块
• 油 适量
• 蒜 两瓣
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 醋 一勺

做法

• 

  1.白菜洗净切片

• 

  2.蒜切碎，准备火锅底料

• 

  3.锅中放油，放入蒜和火爆底料炒散

• 

  4.放入大白菜炒软并调入盐继续翻炒一分钟

• 

  5.最后调入鸡精和醋炒匀出锅

• 

  6.成品图

- 小贴士 -

倒入白菜后要急火快炒，炒白菜不要放水，炒的过程中会出汤汁