銀耳的功效

銀耳，味甘淡、性平，歸肺、胃經，具有滋陰潤肺，養胃生津的功效。常用於幹咳、少痰、口燥咽幹、陰虛型神經衰弱、失眠多夢等癥狀。其營養成分相當豐富，含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質等，並有“菌中之冠”的美稱。接下來就為大傢具體說說銀耳有哪些功效。

銀耳的功效

1、滋陰潤肺

銀耳中含有豐富的蛋白質、銀耳多糖、維生素等多種營養成分。是一味滋補良藥，滋潤而不膩滯。具有補脾開胃、養陰清熱、潤燥的功效，特別對於口燥咽幹等病證的人群，效果很好。

2、潤腸通便

銀耳中富含膳食纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便幹燥。還可潤滑腸道，保持腸內糞便濕潤，以利於排便順暢。

3、護肝解毒

銀耳中含有的維生素c，有助於肝臟解毒，清理身體內長期淤積的毒素。其含有的氨基酸中的酸性異多糖，對於老年慢性支氣管炎、肺心病有一定緩解的功效。且能夠促進肝細胞中蛋白質與核酸的合成，提高肝臟的解毒功能。

4、美容養顏

銀耳中含有阿拉伯樹脂膠，能夠潤澤肌膚，對皮膚的角質有良好的滋養潤澤的作用。並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的效果，從而延緩衰老。

5、增強免疫力

銀耳中含有的硒等微量元素，可增強機體抗腫瘤的免疫力，並能防止鈣的流失，對機體生長發育十分有益。

以上就是關於銀耳的功效的介紹。此外， 銀耳中的膳食纖維還可減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。希望以上內容對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。