香！软！糯！江门这一特产成熟开挖！很多江门人都爱吃......

猪仔薯

是江门恩平的传统特色农产品

凭借口感香、软、糯等特点

一直广受消费者的青睐

近日

恩平大槐镇石坳村委会的猪仔薯

又迎来成熟收获期

记者在恩平大槐镇石坳村委会的大槐侨场见到，侨场里种植的猪仔薯长势良好。种植户们正在田里开挖猪仔薯。挖出来的猪仔薯普遍个头大、品相好。

恩平大槐镇石坳村党支部书记、村委会主任何志云：“今年我们石坳村一共种植毛薯（猪仔薯）约100亩，每亩的产量达3000多斤，目前的价格稳定在6元左右，和去年的价格持平，每亩毛薯可创造收益18000元。”

近年来，大槐镇高度重视撂荒地复耕复种工作，石坳村委会响应号召，积极开垦辖区内撂荒地种植猪仔薯。

据介绍，石坳村委会一带的耕地以砂质土为主，含沙量多，透气性好，特别适合薯类的种植，种植出来的猪仔薯相比其他地方的更加香软糯。

来源：江门台

编辑：陈聆

二审：桑云霄

三审：林柏峰