牛奶和雞蛋能一起吃嗎
牛奶,富含蛋白質,雞蛋,蛋白質也很多,兩者在一起能不能一起吃,就有人提出瞭疑問。很多人說牛奶不能和雞蛋一起吃,這是真的嗎?那麼,牛奶和雞蛋能一起吃嗎?接下來為大傢解答一下。
牛奶和雞蛋能一起吃嗎
可以一起吃。二者都含有豐富的蛋白質,能補充人體所必須的營養成分。需要註意,一次不宜吃太多,建議每天隻吃一個雞蛋就好,以免加重腸胃負擔。另外,還要註意,有的人習慣在沖泡好後的牛奶中打入生雞蛋,這並不是健康的飲食習慣,不建議這種吃法。因為牛奶中的溫度不夠高,雞蛋並不能完全熟透,這種吃法可能會將生雞蛋中的細菌帶入人體,不僅不衛生還不健康。僅依靠牛奶的溫度是不能將細菌全部殺滅的,這樣的吃法容易引起腸胃炎,而且生雞蛋的蛋白質不易吸收,這樣吃並不能補充更多的營養。
知識拓展:牛奶不能和什麼一起吃?
1、果汁
果汁屬於酸性飲料,牛奶和果汁加一起,容易使蛋白質凝結成塊從而影響蛋白質的吸收,降低牛奶的營養。牛奶與果汁同食容易出現腹瀉、腹痛腹脹等癥狀。如果既想喝牛奶,又想喝果汁,最好間隔一個小時。
2、酒類
酒中的乙醇有抑制脂肪氧化,分解和促進脂肪合成的作用,容易使脂肪在肝臟中蓄積,不利於健康。而奶類中除瞭還有較多的鈣外,還含有脂肪,與酒同吃容易使脂肪向肝中流入量增加。
3、藥物
牛奶送服藥物會降低藥物在血液中的濃度,影響療效。而且牛奶中含有的微量元素會與某些藥物中的成分發生作用,使藥物難以被腸胃吸收,甚至是破壞藥物藥性。
以上就是有關“牛奶和雞蛋能一起吃嗎”的內容。牛奶和雞蛋都是對人體有著非常好幫助的食物,日常食用能幫助人體保持良好的狀態。希望以上內容對您有所幫助,祝您生活愉快,身體健康。
0条评论