景德镇、梅森与伊万里的纤丝万缕

景德镇、梅森与伊万里是昔日亚欧两大洲的三个市镇，本来是毫无关系的不同地区：景德镇在中国江西的浮梁县，伊万里在日本九州佐贺县，而梅森更是在遥远的德国萨克森州。各自的历史、文化和风情都不同，但瓷器将这三个小城镇联结到了一起，产生出了不同文化的碰撞和交流，擦出了艺术的火花。历史上的景德镇、梅森与伊万里烧造了无数具有自己本民族文化特点的瓷器，也创造了具有异国风情的不同文化特色的瓷器，为人类做出了重要的贡献。这里，拟就此三地历史及其烧造的瓷器及相关情况作一简述。

梅森是德国萨克森州的一个小镇，它最初的发展与一个重要的政治人物有密切关系。1694—1733年在位的德意志萨克森公国选帝侯、波兰国王奥古斯都二世，有一项特殊嗜好，喜爱中国和日本的瓷器，他曾通过荷兰东印度公司等大量予以购买。也曾为了151件中国瓷器，用600名萨克森近卫骑兵向普鲁士交换。他曾收藏有中国瓷器一万七千件左右，日本瓷器七千件左右。此外，他还命令辖区内的梅森建立瓷厂，研制和仿烧中国瓷器。梅森从此开始了它的烧瓷历史，很长时间内，梅森瓷器以烧造质量的优异闻名欧洲，以后，成为全球十分著名的瓷器品牌。

伊万里是日本九州的一个港口，17世纪以后的日本瓷器主要在近旁的有田町烧造。实际上，有田烧才是代表日本瓷器起源与进步足迹的最重要产品。日本文禄元年（1592，明万历二十年），出兵侵略朝鲜的丰臣秀吉，带回熟悉制瓷的朝鲜陶工，在日本九州肥前酝酿烧造瓷器。万历三十八年（1610）左右，日本烧成了真正的瓷器。1616年，朝鲜人李参平在有田泉山发现瓷土矿。此后，有田烧瓷器不断发展和创新，成为日本瓷器的代表。但由于地域和海外贸易的关系，佐贺县港口小城伊万里名声远播，世人皆知伊万里，而有田及有田烧的知之者相对较少。不过，从地理位置看实际上也很合理，现在的伊万里是市，也是古代通商贸易的出海口。而有田是町，后者归前者管辖。所以，现在全世界把17世纪以来有田烧造的瓷器统称伊万里瓷器也是合理的。

景德镇与梅森及伊万里的关系，是以瓷器为重要纽带的，没有瓷器，三地不可能有密切的关系。这三者关系的形成，自然离不开中国瓷器及其技法的东传和中日贸易陶瓷的越洋西销。15世纪晚期，中国瓷器通过间接贸易销往欧洲，17世纪开始，渐渐地有了直接而频繁的交往，大量产品源源不断输出欧洲大陆。同时，欧洲硬质瓷器在德国诞生。

伊万里瓷器与中国瓷器一样，在17世纪以后大量销往欧洲，在中国国内政治局势不稳定而实行海禁政策的时期，代替中国的贸易瓷输出。当然，由于窑业规模与贸易总量等相对较小，无法与中国瓷器的烧造与外销规模相比。但在一定的历史阶段，伊万里瓷器与中国瓷器不同程度的进入欧洲市场，在当时同样有着不可替代的作用。

景德镇和伊万里的陶瓷文化交往由来已久，明末景德镇销往日本的“古染付”“南京赤绘”等瓷器，给当地开创瓷器窑业提供了很好的样板，而当地最早仿烧的就是景德镇瓷器。当然，有田与德国的梅森也有着共同的传统陶瓷文化基础，有着深厚的交往，历史上的瓷器烧造与贸易，两地文化有明显的交融和汇合。我们很早就了解到，有田与梅森之间有着良好的交往，1979年，两者结成姐妹城镇。有田有一个陶瓷公园，主体建筑与德累斯顿茨温格宫样式几乎一样。前者是“复制品”，后者才是被仿制者。

17世纪销往欧洲的中国瓷器，深刻影响了梅森的窑业发展和产品的开发，这中间，“强力王”奥古斯都起到了重要作用。而梅森在18世纪后，继续研发和仿烧中国陶瓷器。奥古斯都二世身后，遗留了不下35798件瓷器，约有半数产自他的梅森瓷厂，其余则来自中日两国（全以“东印度瓷器”之名登入他的皇家账册）。

当然，实际上与梅森有关的中国古代瓷器产地不仅限于景德镇，其他地区的窑业和贸易产品也曾给梅森制瓷业产生过影响。梅森的瓷厂最初十分认真仿烧的中国陶瓷器，不全是景德镇产品。