保温杯里泡枸杞!喝了这么久,你可能都喝错了→
枸杞生吃是最直接最营养的吃法,
对于健康人来说,
每天吃10克左右的枸杞,
如果泡水喝,
最好连水带枸杞一起吃掉。
医生提示:
泡枸杞时水温最好不要超过70℃,
不然会破坏掉枸杞中的天然色素成分,
营养价值也会降低。
01.枸杞有什么好处?
很多人喜欢用保温杯泡枸杞养生。用枸杞代茶饮,是根据中医药食同源理论而设立的一款保健饮品。枸杞是名贵中药材,性味甘平,色泽明丽,口感好,服用安全,故能受到很多人的喜爱。但既然是药物,就有其适宜和禁忌的人群。
枸杞属于药食两用,它含有的枸杞多糖可以提高身体的免疫力、可以抗击肿瘤。
含有的β胡萝卜素会在体内转换成维生素A,维生素A可以提高身体的免疫力、明亮眼睛、保护呼吸道黏膜,对预防感冒有一定的帮助。
枸杞里还有一些铁元素、钾元素,对降压也有一定的好处。
02.哪些人不能吃枸杞?
枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺,被列为滋补上品,有延衰抗老的功效,具有非常好的保健功能。适合于肝肾虚热、虚热火旺所导致的眼睛干涩、耳鸣、颧红、盗汗等症状,而对于手脚冰凉、经常怕冷等虚寒体质是不适合的。
枸杞温热,热性体质的人食用一定要注意量,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。
另外,性情太过急躁的人,或平日大量摄取过多营养导致面泛红光的人最好不要食用,否则不但达不到养生效果,还可能加重病情。
很多人在泡枸杞茶时会加上桂圆。桂圆在中药中称为龙眼肉,有壮阳益气的作用;枸杞代茶饮适合阴虚的人饮用,阴虚生热,再加上具有温阳作用的龙眼肉,长期饮用会出现上火的一系列表现。所以建议湿寒体质或湿热体质者不宜饮用。
如果伴有表热外感症状的时候不宜饮用;内有痰火、消化不良之时也不宜饮用;另外糖尿病患者及有痤疮、外科痈疽疔、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌服。
03.红枸杞和黑枸杞在营养价值上有什么不同?
都是枸杞,营养差别不是很大,稍微有点不同。
红枸杞含有的β胡萝卜素比黑枸杞更多一些,而黑枸杞的花青素更丰富,花青素是一种抗击氧化的天然色素,在抗氧化、抗衰老、美容养颜方面,黑枸杞比红枸杞更胜一筹。
虽然黑枸杞比红枸杞含有更多的微量元素和矿物质,但总体上是没有很大差别的。
黑枸杞粒小,基本都是野生的,所以价格更贵一些,从性价比来说,红枸杞也是不错的。
04.枸杞泡水喝适合所有人吗?
其实没有适合所有人、所有时期的养生茶,最好是根据每个人的体质,结合不同季节来选用。一般来讲,春天适合芳香型、夏天适合清凉型、秋天适合滋润型、冬天适合温补型的饮品。
养生对于大家来说都舍得投入,但却不知道补什么好,实际上这些都是因人而异。
比如枸杞,枸杞子是味中药,它以滋阴、补肾阴、滋阴为主的药;从阴阳来讲,它是补水的,就是对补肾来讲,有肾阴虚、肾阳虚:肾阴虚就是水不足,肾阳虚就是火不足,它恰恰是补阴的药,在口干舌燥、爱上火、舌红少津这种情况下,用枸杞子滋阴是可以的。
如果是手脚冰凉,吃点凉的胃口就涨、拉肚子,平常怕冷怕吹空调,沾点凉就受不了,这种人就不适合吃枸杞子;他需要补肾阳的药,比如鹿茸、海马这类反而更好一些。
肾虚是个笼统的概念,它又分为肾阳虚和肾阴虚,但并不是说枸杞子适合所有的肾虚,不是这个概念。
0条评论