【青椒炒猪耳的做法步骤图,青椒炒猪耳怎么做好吃】飞雪无霜
飞雪无霜
用料
猪耳 | 200克 |
八角 | 2颗 |
桂皮 | 一块 |
葱 | 15克+10克 |
姜 | 15克+10克 |
青椒 | 两个 |
生抽 | 1茶匙(15ml) |
白糖 | 1/2茶匙(3克) |
料酒 | 1茶匙(15ml) |
老抽 | 1/2茶匙(3ml) |
盐 | 5克 |
青椒炒猪耳的做法
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猪耳洗净,葱洗净打成结,姜切片
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倒入高压锅中,加少许盐,八角,桂皮,水开后再煮15分钟
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取出猪耳切成丝,青椒也切成丝
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锅中倒油,油热后,倒入葱姜丝
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倒入猪耳丝,加入生抽,老抽,料酒
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翻炒均匀后,加入青椒丝,白糖,起锅时倒入盐即可
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