健康养生(94

1）每天吃10克左右的原味坚果有益身体健康。坚果中含有丰富的蛋白质、维生素E、膳食纤维和矿物质，对于身体的消化代谢、改善血脂、抗炎抗氧化均有益处。此外，吃到变质坚果时要漱口，购买时选择密封、小包装的产品。

2）花菜的清洗技巧：把花菜撕成小朵放入盆中，然后在水中加入适量食盐，用淡盐水浸泡一会儿。这样做不仅可以起到杀菌作用，还能将里面的小虫子等脏东西泡出。还有一个好处是炒的时候不容易老，既容易炒熟，还能保持口感清脆。