【香煎鸡块的做法步骤图，香煎鸡块怎么做好吃】耀婕

 耀婕

用料  

鸡胸肉	2块
洋葱	1个（中型）
胡萝卜	1个（中型）
面粉	200克
盐	适量
白胡椒粉	1小匙
柠檬汁	5-6滴（选用）

香煎鸡块的做法  

1. 洋葱随意切成小块，胡萝卜去皮切小块。取一个小碗，放入盐、柠檬汁和半碗清水，搅拌至盐完全融化在水中后，连同蔬菜块一起放入搅拌机

2. 只加了半碗水，蔬菜汁很浓稠

3. 将面粉加入到蔬菜汁中，调成蔬菜面糊

4. 鸡胸肉洗净去白膜后，切成片，肉片的厚度自己随意吧，我切成了半厘米左右的薄片，这样比较容易煎熟

5. 把鸡肉片放在蔬菜面糊中并搅拌均匀，鸡肉片都没在面糊里了这样比较好入味哈，然后盖上保鲜膜，腌3-4个小时

6. 腌好后放在煎锅里煎熟就可以了，因为面糊中有胡萝卜，所以鸡肉会有一点点粉色。如果喜欢吃更焦脆的口感，那就在煎之前把鸡肉表面拍一层干淀粉