【柠香芝士蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃】爱念
爱念
用料
全麦饼干 | |
奶油芝式 | 200克 |
淡奶油 | 250克 |
柠檬 | 半个 |
黄油 | 少许 |
牛奶 | 适量 |
细砂糖 | 30克 |
银糖珠 |
柠香芝士蛋糕的做法
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将全麦饼干装入食品袋中,用擀面杖压碎
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锅中放入少许黄油,溶化后加入饼干碎炒至变色,加入少许牛奶,拌均匀
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将炒好的饼干碎放凉,放入模子中压实
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淡奶油加入细砂糖打发(变粘稠且体积膨胀),然后加入奶油芝式和柠檬汁,用牛奶调整稀稠度,搅拌均匀
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把调好的芝式糊倒入饼干底上,表面摸平(可以拿着模具轻轻的在桌子上震几下就平了),放入冰箱冷藏一小时
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食用时点缀上柠檬皮丝,银珠糖就OK啦
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