【迷迭香脆皮鱼的做法步骤图，怎么做好吃】豆牛

 豆牛

用料  

草鱼	一条
迷迭香	适量
姜	少许
葱段	少许
酱油	少许
白糖	少许
盐	适量

迷迭香脆皮鱼的做法  

1. 将鱼切成寸段，汤锅中放入2勺酱油，1勺白糖，3-4片姜、适量葱段，2根迷迭香

2. 加入清水没过材料，用大火煮开后关火，加盖焖5分钟，让鱼块浸泡在汤汁中自然入味

3. 将鱼块放凉，沥去汤汁，裹上一层干淀粉，放入油锅中炸至外表金黄即可